高压锅能不能蒸地瓜和鸡蛋

1、高压锅可以蒸鸡蛋的。2、技巧：高压锅蒸鸡蛋羹建议一般大火8—10分钟比较好，因为做鸡蛋羹鸡蛋是打散了的，利用高温下产生的水蒸气把鸡蛋蒸熟凝成块状，如果蒸太久则容易因为水汽过多化成水，蒸太短又不易凝块。

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都可以吧，但是鸡蛋可能不太好，一个应该没关系吧，多个可能就会膨胀吧

可以的。高压锅煮蛋的做法：高压锅里加点水，大约一个指节高，把蒸帘放进去，上面搁几个蛋。盖上锅盖，根据想要的熟度，设定时间，开煮。时间到了以后，听到提示音后，快速放气，然后打开锅盖，把煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可。如果想要熟透的蛋，就更简单，时间设定两分钟，听到煮好的提示音后...

高压锅可以蒸鸡蛋，下面介绍做法：准备材料：迷你椰皇3个、土鸡蛋大概5个总共150-180g、纯牛奶150g、椰皇椰汁250g、糖30g-40g 制作步骤：1、准备好要装蒸蛋的容易，椰壳，没有用碗也可以 2、鸡蛋120-150g打散 3、加入牛奶、糖跟椰汁 4、过滤三次蛋奶液 是蛋液更加细滑口感更好 5、椰壳放入高压锅...

可以，但不建议。鸡蛋在高压锅里煮很容易爆开，因鸡蛋在加热过程中会因蛋白蛋黄膨胀导致气体空间缩小，鸡蛋内压力增大，从而将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候，压力增加速度较快，没有缓冲的余地。使用高压锅的注意事项 1、用前检查：每次使用高压锅前一定要检查，减压阀，安全阀，出气嘴是否...

蒸蛋不能用高压锅，容易使蛋中产生气泡。蒸蛋时一般每个蛋加三倍于原壳的水，加鸡精，盐调味，蒸好后可点些香油，生抽，酱油什么的。蒸制时间一般为8～9分钟。具体还要看容器是浅的，还是深的。中火即好。气太大时可在锅盖边上支一只筷子进入泻压，就可以蒸出光滑的蛋了。

可以，不会。高压锅是可以煮鸡蛋的，但是对煮鸡蛋的时间要求比较高，需要严格控制好时间，一般是看到高压锅刚刚上蒸气就开始计时一分钟，立马关火，焖2分钟鸡蛋就可以熟了。除了控制高压锅的时间，还要控制鸡蛋内的压力，一般是把鸡蛋先放在冷水中浸泡一会儿，降低鸡蛋内的气压，然后再放入高压锅中同冷水...

日常生活中，可以选择普通的锅煮鸡蛋，这样会更好。鸡蛋煮的时候，不需要煮太久，几分钟就可以了，煮太久，鸡蛋的口感会变老。关火之后还需要再浸泡五分钟，这样煮出来的鸡蛋才会更加的清嫩，口感才会比较好。高压锅使用的注意事项 1、在使用前检查锅盖的通气孔是否通畅，清除孔洞内残留的饭粒或食物碎...

不能。原因：1、高压锅内的压力非常大，所以一般用来做汤的，也可以蒸菜，它利用的就是高压力而提高水的沸点，使食物熟的快；2、但煮鸡蛋用高压锅一是把鸡蛋的蛋白质破坏多了，二是容易把鸡蛋直接煮爆。

高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，但正常工作下，例如蒸菜的时候，高压锅的压强比较大，一般在70千帕斯卡至90千帕斯卡，压强越大对营养的破坏也越大，容易造成鸡蛋营养大量流失。