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猪肉里什么颜色的油多一点

发布网友 发布时间:2024-03-17 12:23

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热心网友 时间:2024-03-17 17:24

白色或黄白色。猪肉里面白色或黄白色的颜色的油多,这种颜色的油主要来自于猪肉中的脂肪组织。猪肉中含有较多的饱和脂肪酸,这些饱和脂肪酸在冷藏或加热后会固化成为固体状,呈现为白色或黄白色的状况。
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