鸡珍怎样拼音怎么拼?

发布网友发布时间：2024-03-18 18:14

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热心网友时间：2024-07-24 04:21

鸡胗的拼音是【ji，zhen】。

鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。

鸡胗是一种常见的食材，美食杰食材百科为您整理了鸡胗的别名、基本信息、选购技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、鸡胗的功效与作用、鸡胗的烹饪技巧等信息，可以做出美味的鸡胗。

鸡胗的功效与作用：

鸡胗具有健胃消食的功效，能够增强胃肠消化功能，加速胃排空，缓解食欲不振、食积不消等症状。鸡胗中黄色的内壁为鸡内金可入药，有涩精止遗的作用，对石淋涩痛、遗尿、遗精等病症有一定的调理效果。此外，鸡胗中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁元素，能够增强机体免疫力，预防缺铁性贫血。

鸡胗的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、锌等营养物质，适当的吃些鸡胗，可以很好的帮助身体提高抵抗力。对于术后恢复、长期久病的患者，适当的吃些鸡胗，可以有效的促进病情恢复。