制作甜品需要哪些设备

发布网友 发布时间：2022-05-05 16:27

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热心网友 时间：2022-06-27 18:37

别作甜品需要的设备有
1.
冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。2.
消毒柜，用于餐具消毒3.
封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。（须配合封口机胶纸和杯子使用）4.
榨汁机5.
电池炉压力锅，煮豆类\闷类用6.
电池炉，一般煮水煮东西用7.
闷烧锅，制作酸奶\西米8.
保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶用9.
多功能电饭煲
煮豆类\糖水\闷类用10.
微波炉，加热冷藏品使用11.
三明治面包机，制作夹心三明治12.
碎冰机13.
冰沙机：功率越大越好，最好选择名牌（如小太阳），耐用很重要14.
炒冰机：用于制作雪糕和炒冰，夏天受欢迎15.
烘炉：制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用
其他工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤（锤鸡翅料\姜汁）、雪糕壳（打雪糕用）、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等

热心网友 时间：2022-06-27 18:38

开张成本 桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需6000～8000元。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。

在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。

热心网友 时间：2022-06-27 18:38

要看你甜品涉及哪方面的，最基本的冷藏箱肯定是要有的，如果是你甜品有冰之类的就需要用刨冰机！

热心网友 时间：2022-06-27 18:39

糖,,,,

热心网友 时间：2022-06-27 18:39

你丫搁这上面问？？