沂蒙山羊汤馆大饼的做法
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发布时间：2022-04-21 05:45
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热心网友
时间：2022-06-18 07:26
全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。
配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。
调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。
二、做法
1、所有材料准备好，上面撒点盐。
2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。
3、面用水搅拌成糊状。
4、锅中刷一点油，摊成薄饼。
5、上面倒入鸡蛋一个，摊平。
6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。
7、四周刷上甜面酱。
8、乘热裹好即可。
热心网友
时间：2022-06-18 07:26
面粉300克
辅料
酵母4克 糖2克
盐1克 温水170克
家常发面大饼的做法步骤
1. 准备好材料。
2. 面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。
3. 再和成很湿润的面团。
4. 包入保鲜膜放温暖的地方发酵。
5. 发酵至可看到蜂窝状。
6. 发酵好的面团取出，案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。
7. 平底锅加热放入面饼。
8. 再撒上一些芝麻。
9. 加盖小火烙至。
10. 看到饼逐渐膨胀变高，可翻面。
11. 小伙烙至两面微黄饼熟即好。
