做虾仁春卷需要什么材料
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发布时间：2022-04-21 05:45
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时间：2022-06-18 07:26
主料
虾仁
500g
猪肉
450g
大蒜
450g
春卷皮
650g
辅料
料酒
少许
糖
少许
盐
少许
鸡粉
少许
生粉
少许
葱
少许
姜
少许
步骤
1.虾仁洗净
2.猪肉切小丁
3.大蒜切小段
4.肉加生粉，少许盐，料酒浆一下
5.葱姜下锅爆香
6.倒入肉丁翻炒，加少许盐，糖
7.炒至肉变色倒入调好的生粉水
8.倒入虾仁炒匀
9.关火前倒入切好的大蒜拌匀
10.加入鸡精
11.盛在盘里冷却
12.取 一张春卷皮放入馅料
13.用调好的生粉水封口
14.包好的春卷
15.炸好的春卷用吸油纸吸去多余的油
