以前农村水田、小河、水渠有很多黄鳝、泥鳅、为什么现在没有了？
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发布时间：2022-04-21 05:46
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时间：2023-11-06 04:59
我五年代出生，记忆中的小时候，有水的地方就有鱼虾，水沟里 只要你去抓就有泥鳅黄鳝，要说是过度的捕捞，也不尽然，那个年代吃不饱肚子是常见的事，抓它吃的人，自然也就不少，可就是抓不绝 。现在别说抓它，见到都很难。不光是鱼类，小时候常见到的那些鸟和虫，现在也极少见到，那时候夏天的夜晚，萤火虫在田畈上，荧光闪闪，飞来飞去，夏扑流萤，现在已变成了人们的想象图，稻田里的花背青蛙，几乎没有了，稻花香里说丰年，听取蛙声一片，只留在儿时记忆里 。老鹰，白脖子乌鸦，几十年我都没见了，一句话生态破坏了，罪魁祸首应该是化肥农药。
问 以前农村水田，小河，水渠有很多黄鳝，泥鳅，为什么现在没有了？
一看提出这个问题的人肯定就是最少是八零后了，因为在我小的时候家里的稻田地，水沟里面很轻易的就能看到黄鳝和泥鳅的，那个时候一到了夏天我们都是会抓点回来解馋的，说真的那个时候水沟和水渠里面的泥鳅和黄鳝吃起来的味道真的是特别的好吃的，每一次我父亲抓回来泥鳅和黄鳝，在我母亲做这个我和我的父亲都是都是会吃的很干净的，到了现在都非常怀念那个味道，到了现在已经在农村的水沟里面很少能看到泥鳅和黄鳝了也是很少吃到了，那么是什么原因造成的呢？
在我看来第一个就是人们过度的捕捞造成的，我记得在我所在的农村在九七年左右，那个时候在农村有人会上农村来收泥鳅和黄鳝的，而且价格也是不费的，一斤都达到了五六块钱一斤，农村里面的人看到了这个商机，大家都是会买几个渔网到了晚上下到水沟，水渠和稻田地里面的，每天早上再去起网，一天早上都能和六七斤的，一天早上就能买个三四十块钱的，那个时候一天三四十块钱对于农村人来说那是相当不错的了。而且还不用怎么花本钱，在农村人看来这个就是一个无本的买卖，也是看到了这个挣钱的容易，让越来越多的人加入了其中。可是这样过度的捕捞也是会破坏生态平衡的，让一些水沟和水渠里面的泥鳅和黄鳝越来越少了。
在我小的时候我家种植水稻就是有一边封地，灌浆的时候使用农药，在以后就是很少使用农药了，地里面有杂草，稻栢，粘更上面的杂草都是用人工来清楚的，我清楚的记得我小时候经常和我的父母下地去干这些农活的。那个时候可真是应对了“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。可是到了现在呢？人们大量的使用农药把河水都给污染了，虽然人们轻快了，粮食的产量也是上去了，可是这样带来的后果就是河里的小雨，小虾，泥鳅，黄鳝是越来的越少了，真的是很难再看到了。
现在随着 社会 的发展，工业也是发展的很快的，一些不良的企业也是会把一些污水直接排放到河里或者水沟里面的，这样一来也是造成了河水的污染，在这样的环境下面泥鳅和黄鳝也是很难生存的。水质的不好也是一个原因的。
在我看来这是一个不好的现象的，这样也是会加剧生态环境破坏的，我们应该去改善，可是话又说回来，要是在回到以前那样，农民种地就是更加的困难了，以前不使用农药什么的，一亩地才能打个七八百斤的粮食，现在一亩地能打上一千四五百斤斤了，还不够一家人生活呢？要是还像以前一样农村人就是更加的没法生活了。虽然这个是我们不想看到的，但是也是没有办法的事情啊。
早两天，去街上赶集，看到一个老伯在卖黄鳝和卖泥鳅的，他的摊位围了不少人，走近一看，黄鳝泥鳅都很像野生的，就问你一下价，他说他的黄鳝是野生，黄鳝38一斤，泥鳅20斤，保证是靓货，蹲下来认真仔细观看之后，感觉的确是野生的。感觉黄鳝和泥鳅价格有些贵了，就对这个老伯说你卖得有些贵啊，能不能便宜一些？
老伯说，现在的野生黄鳝跟泥鳅可珍贵了，太少了，不好抓呀，你以为像七八十年代，一抓就是十几，二十几斤，以前农村各种鱼类多的很，现在一个天也是抓了几两，要两三天才抓的这么多，都快要绝迹了，卖这个价格真的不贵！懂吃的人绝对不嫌贵！自己从小就吃喜欢黄鳝跟泥鳅，感觉非常好吃，自己也好久没有吃到，这么好的黄鳝跟泥鳅了错过那真的是太可惜了才，然后买了100块钱，黄鳝和泥鳅各买一些。晚上就把这些黄鳝和泥鳅做菜来吃了，这些黄鳝，泥鳅真的是蛮美味啊，全家人吃了都是说好吃，这一次买的货对了，这钱花得值得。
现在想想，以前农村水田，小河，水渠，到处都可以看到各种野生的鱼类，小时候经常会拿着簸箕，到水田或者是水渠去抓泥鳅和黄鳝，黄鳝就比较难抓一点，太滑了，用手抓都握不住它，抓泥鳅也要扒开软软的的那一层把泥土一起捞起来，那时候一天都可以抓到好几斤，现在都很难抓到了，一天能抓到两三两就不错，于是静静的思考黄鳝和泥鳅为什么现在越来越少了？
我记得，早十几年前，家里面还在种稻田的时候，每到春天来临，在整理水田的时候，都可以抓到不少的野生泥鳅，但是自从，往水田里面使用叫做一种碳铵的化肥，水田里面的泥鳅越来越少，到最后几乎看不见。碳氨化肥非常刺激，你走近一点熏得眼睛都睁不开，当广泛的使用化肥，水田里面的泥鳅黄鳝，那就遭殃了，只要是，把这些化肥往水田里面一甩，这些泥鳅和黄鳝，不一会就看到泥鳅在水中打滚，在水田里面痛苦地翻滚着，看到了就把它抓回去吃，如果有没看到的，过两天，路过稻田就闻到稻田里面有一股死鱼的发臭味。
早几年前，农村里面种植水稻，使用的各种农药，毒性要比现在的农药要烈得多，不仅把危害稻田水稻的各种害虫毒死了，有些农药会残留到水田里面，同样把水田里面各种黄鳝，泥鳅，田螺，还有各种小鱼，通通的杀死了。
我个人感觉，为什么稻田里面的野生黄鳝和泥鳅越来越少？最主要的原因就是，大规模的使用各种化肥跟毒性很强的农药，把大黄鳝大泥鳅，甚至连鱼卵都通通杀死了，最后野生的黄鳝跟泥鳅就越来越少了。
从前，农村里面黄鳝跟泥鳅真的是吃不完，一到下雨天或者是到插秧的季节，在整理水田的时候，水田里面的泥鳅黄鳝抓都抓不完，哪里像现在卖的这么贵。
随着，农村大规模地使用农药化肥，还有一些生活垃圾污染，对水田还有水源造成了破坏，黄鳝和泥鳅，生存的环境对于水质的要求还是比较高，生存环境越来越恶劣就不适宜生存了。
再加上，野生的黄鳝和泥鳅，都是许多人非常喜欢吃的鱼类，黄鳝和泥鳅越来越少，价格却越来越贵，有些人为了，赚更多的钱，不分日夜，不分季节，长期大量的捕捉，甚至有不法分子，使用电鱼工具电鱼，严重地破坏了整个鱼类的生态系统，使得农村的各种野生鱼类越来越少。
最后总结，我个人感觉就是上面的原因，使得农村里面的泥鳅黄鳝越来越少，泥鳅和黄鳝越来越少暗示着，农村的生态环境遭受了破坏，所以现在我们国家也是非常注重环境保护，对于农村的环境把控得非常严格，但是呢，农村还是属于农民自己的，只有提高农民的环境保护意识，保护好生态链接，农村的生态环境才会逐步地恢复，这几年效果还是非常明显的，但是只有坚持下去，水田里面的黄鳝和泥鳅才会慢慢地多起来，农村的自然环境也会越来越好，这都需要大家共同的去努力的，希望每一个农村的小伙伴都爱护自己的家乡，为自己的家乡作出贡献，保护环境从自我开始。
以前农村水田、小河、水渠有很多黄鳝、泥鳅，现在为啥没有了。
一是现在河水雨水减少了。在我们小时候，雨水那叫多，村里的沟沟坑坑都有存水，河里边更不用说，大河小河经常都是不缺水，特别是到了夏季，庄稼地里到处是水的情况常有出现，也就奇怪，只要一个地方能存一段时间水，马上就有鱼的存在，泥鳅、青蛙、黄蟮随处可见。也可能是气候变化的原因，现在一年四季旱天多，雨水少，像黄河这样的大河有时都会出现枯竭，小分支河流更是常年断水，农田之中就不可能有长时间存水的情况发生。所以说，有水才有鱼，水沟、水渠农田常年没水，怎么可能会有黄蟮、泥鳅的存在呢！
二是现在农田农药增多了。在80年代之前，农民种田，基本上不使用农药和化肥，农田上粪，都是人粪尿和树叶草农家肥，环境生态，没有污染，随地挖坑渗出的水都可以喝。因此，那时候只要有地方存水，就会自然生鱼，小河、水渠和农田，黄鳝、泥鳅和小鱼确实很多，小伙伴们经常在水沟里挖泥鳅逮鱼。现在种地离不了农药化肥，生态环境变差了，水田、小河、水渠中，要么长时间没存水，有水的地方鱼类也难以存活。所以说，见不到黄鳝泥鳅没什么可稀罕的。
三是现在水沟水渠填平了。在六七十年代，由于雨水偏多，农村十年九涝，盐碱遍地，严重影响作物生长，为了改变这种状况，国家兴修排水除涝工程，农田里的水渠和水沟到处可见。那时候，夏天的夜晚，农村就是蛙声世界，农民都是听着青蛙的叫声入睡，小伙伴们没事跑到地里，在河沟里挖黄鳝，挖泥鳅，捉青蛙。土地承包到户以后，雨水变少了，农民把土地也看的珍贵，排水除涝的沟沟渠渠都填平种地了，剩下很少的水渠小沟也是常年没水。所以，黄鳝、泥鳅这些东西当然少了！
我小时候，夏天一遇到暴雨，第二天早上一定起个大早，天还蒙蒙亮，趁满寨人还没起床出门，就戴着斗笠，背着笆篓，拿着撮箕，跑到小河边，做最兴奋快乐的事－－撮鱼捉泥鳅！涨大水了，河水奔腾翻滚，裹挟着上游的泥沙汹涌而来，*的波浪冲刷两岸发出哗啦啦的巨响，浑浊的河水漫灌到青苗尚未遮住水面的稻田，水流变得缓慢而稍微澄清，又沿着满是青草的田埂流到河中，这时候最好捉鱼和泥鳅。大人们用罾在河里捕鱼，收获就大，我们小孩子用撮箕在河边捕鱼，收获就小，但显然我们的快乐远比他们更大，河边田埂上全是我们惊喜连连的欢呼声。
泥鳅和小鱼因为河水缺氧，就会沿着逆着稻田埂流下的水往上面拱，这就给我提供了方便。只要撮箕口对着稻田破口的水流，往上一撮，右手从水流上游往下一赶，泥鳅就乖乖溜进撮箕，然后提起撮箕，看着噼里啪啦活蹦乱跳的泥鳅被倒进笆篓，好开心！兴奋难以言表。啊，童年，现在的孩子们玩的 游戏 机也许未必有这种有乐趣吧。我捉泥鳅一般先到寨子外面路上两边的田埂，这里是大家早起挑水必经之地，先把它们给捉了，免得随后人来没了我的份。然后再急忙往离寨子稍远处的垄田跑去，那里去的人少，泥鳅更多。垄田不是河流，但两边的稻田的积水都会流到垄田里来，水势变大，再涌流到河里去。垄田上游还有一个水库，大水漫过水坝，许多大鱼都会翻坝而来，泥鳅之类的就更不用说啦。我弟弟平生不吃鱼，因为他有一天赶牛到坡上去，路过垄田时，一条五六斤重的大鲤鱼飞上田埂，他摘下斗笠扑上去就抓住了，得意洋洋一整天。不料回家煮鱼吃后拉了两天肚子，从此见鱼反胃，这让我记忆深刻，也真是好玩。
那时候，除了涨大水，平时河里满是团鱼。我记得我公带着我到河边说要捉团鱼，就把裤管挽到大腿根，站到河里低头下去掏石头缝，只一会儿就掏出了五六只大团鱼，那么容易！除了河里，坝上田里也有的是各种鱼。寨上的七发老爷，扛着钉钯从坝上走回来，路过一个破口，见到老大一条黑不溜秋的东西，扬手就是一钉钯，抓了条七八斤重的娃娃鱼，放现在真不可思议！十来年前大点的野生娃娃鱼是1200元一斤，当然现在都不允许捉了－－可也没了。
还有一种捉泥鳅的法子，是专属于大人们做的，就是夏季做秧田。咱们种秧苗都是先犁出最肥最近的一丘水田，先驾牛用犁将稻梗犁翻覆盖在下面，再驾牛用耙把田耙平整，翻来覆去搞个四五遍，直到水田平整如镜，最后撒上茶枯－－茶籽榨油后剩下的圆圆的茶籽大饼，细细敲碎成末，或者用柴刀砍削成末，挑到田边用撮箕端着撒向水田，一般是当天下午，最好是傍晚时分，没人会来捉，等到第二天早上，泥鳅啊黄鳝啊鱼啊中毒得差不多了，一条条翻着白肚，只管背着笆篓去捡，又是一餐改善生活。
后来我在一个办事处上班时，遇到了一个老大哥，他老人家颇有文化，兼具 养生 之道，之乎者也信手拈来，尤其于泥鳅黄鳝情有独钟。常对我们说，黄鳝滋阴，泥鳅壮阳，捉而能食，食而能补，补而能致婚姻和谐家庭美满，人间美味无过如此也。于是每到他阴阳不调的时候，就会叫上农推站长，喊一声：老舒，老子们闹泥鳅去！老舒属他侄儿辈，一听吩咐就乐颠颠地跑进屋里拿出数支杀虫双、一个农药喷射器，反正是现成的，不要钱。两人总是晚上十二点后摸黑来到白天选定的大田边，将杀虫双兑上水，老大哥站田埂上指挥，老舒脱鞋背着喷射器下田，满田走上一圈，吭哧吭哧一会儿喷完，收拾好随即回宿舍睡觉。凌晨五点过他俩就提上一只红色的塑料水桶，走到田里只管去捡，好几次捡回来都有十来斤，那架势才叫做个收获破丰。回来后不急着吃，将死过去的泥鳅黄鳝放入清水里，再扔几颗维生素还是啥子药，没几个小时全部回阳复活，再加点清油进去，等着泥鳅把有毒的水和泥吐光，就能大快朵颐了。
真快乐呀！过去的农村故事真美好，要不是现在零点已过，扶我起来，我还能写。
泥鳅黄鳝为什么现在这么少了？因为大量使用农药的缘故，可恨，可恨，真的可恨。但是没法子，以前一亩地产稻顶多五六百斤，现在能产千把斤了，这都是农药、化肥的功能，让我们再没有口腹之忧的同时，带来的坏处就是河里、田中的生物好多减少甚至消失不见！岂止又是泥鳅黄鳝，我们小时候遍地可见的各种漂亮的蜻蜓、蝴蝶、萤火虫们飞到哪去了？我们有多久没听过星空下喧闹而又寂寞的青蛙鼓噪了？那些傍晚时分在屋后竹林大树上吵得刮起晚风的麻雀们哪去了？那些游荡在清浅河边水草中浑身透明的细虾到哪去了？这些生命里的童年伙伴们啊，为什么只能让我在记忆里寻找？
当我的船只离开了港口，
孤独的泪水湿透我衫袖。
呀，我爱，你是否与我同去，
去到那开满鲜花的乐土？
－－我吟诵的不是一首诗
全是TM回不去的乡愁！
这个理由很简单，一个是在家种田的人少了，家肥基本上没有了，农药化肥的大量增加和电鱼，毒鱼的人多了，就算它们不停地繁殖，也经不住这样的方式呀！更何况它们繁殖有季节性，春天繁殖，夏秋天生长，到了冬天就冬眠了，你说它能不少吗？
60年代70年代80年代的人最清楚，小时候只要勤快点去抓，搞一餐来吃那是没有问题的。只是后来由于田里杂草众多，用除草剂把黄鳝泥鳅全部除掉了，连蚂蟥都除死了，小水沟里的都慢慢绝迹了。这都是除草剂的"功劳"呀，唉！
这个问题我来说一说我的个人观点和农村老家的情况，首先我个人觉得造成这种现象有两个原因。就拿我老家来说吧记得我小时候在小河里还能抓泥鳅和狗鱼，而现在的小河里一条鱼都看不到。
接下来在说一说是什么原因造成的，第一个原因应该是现在人们大量使用农药的原因。记得在我小的时候人们只是给果树打药，那个时候还没有给土地用药。而现在除了给果树打药之外，种地还要打锄草剂。种花生还要打管虫子的药和营养药，在加上农村人没有卫生意识。
为了方便自己打药就到小河里去打水，而且药瓶子和药袋什么的也是随便乱丢。肯会有一些药瓶和药袋被丢掉到小河里，这样就导致现在农村的小河里看不到泥鳅和小鱼。
还有一个原因就是干旱的原因，最近几年我老家每年经常都有干旱很严重的时候。而且每年最严重的时候小河都干枯了，小河里面的泥鳅和小鱼也都因为没有水源渴死了。等到在下雨在发河的时候，在到小河去抓泥鳅和小鱼就没有了。所以造成这个现象除了使用农药，干旱也是其中的一个原因。
我是五十年代出生的农民，为什么现在黄鳝泥鳅极少了，我来回答。一、大面积水田被荒掉，许多水稻田改种旱地作物，关水过冬的水田少之又少，黄鳝泥鳅没了生存空间。二、农民种植的农作物（特别是稻田）大量使用农药造成黄鳝泥鳅死亡。三、大量的捕捞，特别是那些用电捕捞的，别说黄鳝泥鳅，就连以前多之广也的小虾现在都已灭绝。个人认为，以上三点，就是让黄鳝泥踿没了的真正原因。
农药太多了，生态环境很不平衡，人类科学的高度发展，是加速人类自身的灭亡。
