发布网友 发布时间:2022-04-21 05:20
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热心网友 时间:2022-06-18 04:50
主料
细竹笋
1袋
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
5-10
香油
3-5滴
醋
适量
蒜
1头
干辣椒
适量
步骤
1.如图细竹笋用清水浸泡一个小时,洗净备用
2.如图过热水焯一下,开锅煮一分钟即可,煮过的竹笋过凉水,这样口感更加脆爽
3.如图倒入辣椒,蒜瓣,花椒,姜丝炒香(小火慢慢炒时间稍长更香哦)
4.如图趁热淋入竹笋上,加入适量盐,醋,香油搅拌均匀。
5.如图装盘,撒上蒜末,香菜,干辣椒装饰。放冰箱冷藏一到两个小时味道更好哦。