怎么用电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法
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发布时间：2022-04-21 05:22
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 05:00
电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法：
1鸡肉切块备用。
2鸡肉放入锅中焯去血水。
3撇去浮沫，捞出控净水备用。
4豆角择好、洗净、长的豆角要折断。
5土豆去皮、洗净、切块。
6准备好葱、姜、花椒、大料。
7锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。
8出香味后，放入鸡肉翻炒。
9鸡肉表皮稍变焦后，放入酱油。
10放入适量水，不用太多，因为要用高压锅来压制。
11放入料酒
12放入陈醋。
13放入白糖。
14放入精盐，翻拌均匀后，关火。
15将土豆和豆角放入高压锅。
16将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中，按鸡肉键，压至鸡肉熟烂。
17压好后，排气开锅盖，放入味精翻拌均匀即可装盘食用。
热心网友
时间：2022-06-18 05:01
电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法：
1鸡肉切块备用。
2鸡肉放入锅中焯去血水。
3撇去浮沫，捞出控净水备用。
4豆角择好、洗净、长的豆角要折断。
5土豆去皮、洗净、切块。
6准备好葱、姜、花椒、大料。
7锅里放入适量油，油冒烟后，放入葱、姜、花椒、大料煸香。
8出香味后，放入鸡肉翻炒。
9鸡肉表皮稍变焦后，放入酱油。
10放入适量水，不用太多，因为要用高压锅来压制。
11放入料酒
12放入陈醋。
13放入白糖。
14放入精盐，翻拌均匀后，关火。
15将土豆和豆角放入高压锅。
16将炒锅里的鸡肉连同汤水登入高压锅中，按鸡肉键，压至鸡肉熟烂。
17压好后，排气开锅盖，放入味精翻拌均匀即可装盘食用。
扩展资料：
1.土豆炖鸡块是一道以鸡肉、土豆作为主要食材，以盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜等作为辅料制作而成的家常菜，口味咸鲜。
2.鸡肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。
热心网友
时间：2022-06-18 05:01
用料
把土豆鸡腿切成大块，不要太小。所有食材都一起倒入锅胆，调料也加入，腌制一小时到2小时可以入味。
2.腌制后选择肉鸡类按键，可以淋点食用油，不用太多，鸡肉带皮本身也会下油。
可以不放水。接下来就是等待出锅。时间大概为40分钟不到，就可以了。最后撒上香葱末，好看又提味儿。
拓展资料
鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。
鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，营养丰富，老少皆宜。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有健脾胃、补气血的作用，再加上土豆营养价值很高，它的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。是抗衰老的食物，所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补菜。
热心网友
时间：2022-06-18 05:02
用料：鸡腿2只，土豆3个，小葱大蒜生姜一些，生抽1汤勺，老抽1汤勺，烧酒1汤勺，盐少许，白糖半勺，八角1个，花椒一些，酒酿1大勺，香葱一些。
电压力锅版鸡肉炖土豆的做法：
1、鸡腿切断，加料酒葱老抽，腌制二十分钟。
2、热油，葱姜干辣椒热锅，出香味加入鸡腿，炒三分钟，加入切好的土豆，加老抽调色，与土豆一起炒二分钟。
3、倒入电压力锅，炖30分钟左右。
热心网友
时间：2022-06-18 05:03
