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高蛋白食物有哪些?

发布网友 发布时间:2022-04-21 05:04

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热心网友 时间:2022-05-12 08:13

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1、蛋白粉。蛋白粉是一种较为廉价的补充蛋白质的一种方式,它跟人们平常吃鸡蛋和牛奶补充的蛋白质并没有什么差别,甚至其价格还要比牛奶便宜,不过缺点就是只能单一的补充蛋白粉,其他的营养元素是补充不了的。

2、牛奶。牛奶中的蛋白质含量也还不错,平均每100ml牛奶中就含有3.2g左右的蛋白质。此外牛奶中其他的营养元素也很均衡,非常适合每天吃早餐时来一杯。

3、鸡蛋。鸡蛋是人们餐桌上很常见的东西,它蛋白质含量高,人们吃过以后转化率也高,是人们补充蛋白质最方便快捷的一种选择。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。

4、竹虫。竹虫一般生活在竹子和坚硬的木头中,它全身泛黄通透,自从被人们发现其蛋白质高、营养价值丰富后就有很多人找来做下酒菜,后来还衍生出了人工饲养竹虫这个职业。布依族居住的河谷地带,楠竹茂密,视其竹尖发黄,即可剖开竹茎采取。竹虫经炸后色泽金黄而油亮,酥脆芳香,蛋白质含量高,是佐酒佳肴。

5、蚂蚱。蚂蚱在秋天稻谷成熟时到处都能看得见,其实这种昆虫的营养价值非常的高,将蚂蚱直接油炸后味道十分的鲜美,简直比一般的肉都要好吃。蚂蚱的营养价值极高,蛋白质含量高达74%,还含有Vc及磷、锌、锰等多种微量元素。蚂蚱还有一定的药用价值,常吃蚂蚱能治疗多种疾病,如破伤风、小儿惊风、发热、平喘、防止心脑血管疾病等。

参考资料来源:人民网—9种高蛋白食物 让你越吃越精瘦!

热心网友 时间:2022-05-12 09:31

以下是高蛋白的食物:
1.奶类食物以及奶制品
像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶,这些奶中都含有大量的蛋白质,其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。牛奶不仅仅可以帮助我们补充充足的蛋白质,同时还含有丰富的钙质,经常饮用可帮助我们有效的预防出现缺钙的情况。
2.肉类食物
牲畜的肉类范围很广,比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等,这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸,并且这种氨基酸的种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合,因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。
3.蛋类食物
说到蛋白质含量高的食物,蛋类食物更是个中翘楚,无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋,其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。
4.大豆类食物以及豆制品
植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物,比如像黄豆、大青豆和黑豆等,但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,并且还非常容易人体的消化以及吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。
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