发布网友 发布时间:2022-04-21 05:35
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热心网友 时间:2022-06-18 06:26
只要是没有变质的话,完全加热后都是可以食用的!但是为了自己的健康着想,尽量少吃隔夜的食物,而且新鲜热乎的才最好吃。
隔夜食物能不能吃关键看存放条件
实际上,并不是哪些食物隔夜不能吃,而是取决于怎么储存过夜的。比方说,室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃,因为容易细菌繁殖,造成腹泻等疾病。
科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时,气温高的时候不能超2小时。我的建议是剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱,虽然稍微多费一点电,但更加安全。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快,因此要尽快降温到冷藏条件。
此外,剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透,而且在冰箱中存放的时间不要过长。
扩展资料:
地瓜忌与柿子同吃
地瓜和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,地瓜中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
参考资料:人民网-吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯
参考资料:人民网-那些隔夜食物,真的吃不得吗?
热心网友 时间:2022-06-18 06:26
蒸熟的地瓜红薯保存得当过夜是还能吃的。一般情况下,蒸红薯保存得当是可以过夜食用的,不会有什么不良的影响,但是,红薯过夜之后,口感和营养价值都会有所下降,因而,最好即时食用。
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。
这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
吃红薯三大忌:
首先,每次吃红薯的量最好在3两以下,因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝。并且最好不要在空腹时吃太多,空腹食用时,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不适。
其次,吃红薯后要减少吃主食的量,因为红薯富含淀粉,热量较高,用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。再次,胃溃疡、多酸性慢性胃炎,胃动力不好的人要少吃,以免使病情加重。
最后,如果担心吃红薯腹胀,可以将其与大米或糯米一起煮粥喝,能有效缓解不适感。
扩展资料:
熟红薯保存方法
1、冰箱保存
蒸熟的红薯容易滋生细菌,在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉,然后放在保鲜盒里,或者保鲜袋里,直接放在冰箱冷藏室中。
2、灭菌保存
温度低于15摄氏度的时候,可以将蒸熟的红薯再蒸一次,杀菌消毒之后,用干净的盘子将红薯装起来,放在通风的地方,盖上罩子,防止虫子就可以了。
参考资料:人民网-吃红薯的三大忌 记住这四点再吃红薯何时吃对身体最好
热心网友 时间:2022-06-18 06:27
一般情况下,蒸红薯保存得当是可以过夜食用的,不会有什么不良的影响,当然也不会导致肚子疼。
建议隔夜红薯保鲜冷藏蒸熟的红薯容易滋生细菌,建议等红薯温度降了之后,把其放在保鲜盒里,然后放在冰箱冷藏室中。
如果隔夜红薯保存不当,细菌滋生较多的话,那也很容易出现拉肚子的情况,特别是一些人,本身脾胃情况不是很好,吃隔夜红薯就容易拉肚子。
农村中隔夜红薯的吃法其实,那文字道理描述,会写出一堆大道理,但是在我们小时候的现实生活中,红薯也是一种极其重要的粮食作物,我们也经常吃隔夜红薯。
特别是冬天的时候,我们会蒸一大锅红薯,蒸的芳香四溢,红薯都流出糖分汁液的那种。米饭是主食,而吃一口热乎乎的红薯,也是很不错的美餐。对于隔夜红薯,我们有多重吃法。
1、第二天继续蒸热吃
对于隔夜的红薯,第二天可以直接拿个碗蒸热了吃,虽然味道没有第一次整得那么软糯好吃,但是加热过后的红薯还是挺好吃的。
2、隔夜红薯放铁锅上烘焙
一般红薯都是蒸熟的,第二天红薯就已经有点软了,我们农村用的是大铁锅,在做完饭后,灶台里还有一些木炭,那就把红薯一个一个放在大铁锅锅底四周,用铁锅的热度慢慢烘焙。
这样烘焙出来的红薯就更香了,能吃出锅巴的香味,就是这样烘焙红薯需要及时翻身,不然贴在铁锅一侧的会烤焦了。小时候,这样烘焙的红薯就是最好的零食,填饱肚子,然后又很美味。
3、隔夜红薯处理方式多
在农村,家里养了鸡鸭和猪,其实,很多吃不完的红薯,我们都会直接当成鸡鸭的粮食喂了,一点都不浪费食物,农村其他东西不多,自己家种的红薯,食用起来是可以肆无忌惮的。
从红薯事食用看到了聪明的农民一般而言,食物都是尽量吃新鲜,一旦过夜都会滋生细菌,体质不好的人就容易拉肚子。而我们聪明的农民祖辈,已经学会了很好地加工食用隔夜的红薯。从隔夜红薯的食用和处理,我们看出了农民的聪慧。
热心网友 时间:2022-06-18 06:27
隔夜的或凉了的地瓜只要没坏就可以吃。也不是说好,而是因为此类食物中含有较多的糖份等容易引起胃酸过多分泌的“物质”,再加上凉了后容易造成对胃的刺激,所以有可能引起胃酸过多,一般胃部不太好的人不建议这样吃法。热心网友 时间:2022-06-18 06:28
是可以的,但是烤地瓜隔夜吃就营养不那么丰盛了。