枇杷干怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 05:31

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2022-05-12 14:52

准备材料：新鲜枇杷2.5kg，盐适量。

1、将新鲜枇杷取出，外皮清洗干净备用。

2、将洗净枇杷去皮去核，留下果肉。

3、将枇杷果肉放置在干净的容器上，撒上盐静置2个小时。

4、静置2个小时后将枇杷上的盐分冲洗干净。

5、将洗净的枇杷果肉置于阴凉通风处晾晒至水分干掉。

6、晾晒好的枇杷果肉放置在玻璃瓶中密封保存即可。

热心网友时间：2022-05-12 16:10

　　枇杷干怎么做
　　枇杷，是我国南方特有的珍稀水果，其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。如果想要做枇杷干，可以用火烘干。那么，我们应该怎样选购枇杷呢?
　　1、慎选过大或过小。过大的枇杷往往糖度不够，而过小的会比较酸。
　　2、尽量购买散装产品。散装枇杷质量好坏看得见，而整箱装的则可能有“猫腻”，如果要买整箱的，尽量买知名品牌，如上林枇杷合作社出品的“顶豪”牌枇杷等。
　　3、尽早食用。枇杷不易存放，购买后应尽早使用。如果一次吃不完放进冰箱，或者做成糖水冰镇枇杷都是不错的选择。
　　4、果实外形要匀称。一些畸形的枇杷可能发育不良，口感太不好。
　　5、表皮茸毛完整。这是鉴别枇杷是否新鲜的重要方法，如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。另外，如果表面颜色深浅不一则说明枇杷很有可能已变质。