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怎么做速冻水饺?

发布网友 发布时间:2022-04-21 04:57

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热心网友 时间:2022-06-18 02:36

速冻饺子的制作方法是:将铝制蒸锅的屉取下,洗净擦干撒少许干面粉;把包好的饺子均匀地码放于屉上,饺子排列中间要有空隙,以防粘连;然后放入冰箱冷冻室中冷冻2~3小时,待饺子皮变硬即可取出(切记冷冻时间不宜过长,否则会使饺子皮冻裂);这时饺子已和铝屉冻结在一起,将饺子轻轻掰下来,放入塑料食品袋中,扎紧袋口,重新放入冰箱冷冻室中即成。

煮速冻饺子注意:待水煮沸后,再将饺子从冰箱中取出下锅,随下随旋转翻动,防止粘锅,煮的时间要略长一些。由于速冻饺子饽面稍多,为防止发粘,水中可放一点盐。

热心网友 时间:2022-06-18 02:36

付费内容限时免费查看回答先把冰箱冷冻层里的抽屉取出,在抽屉里铺上一层保鲜膜,然后将饺子裹上面粉均匀地摆在保鲜膜上,不过面粉不要裹的太多,以免煮饺子的时候不容易熟,

也可以先在保鲜膜上撒上一层面粉,然后再将饺子均匀地在上面,

摆好饺子后放到冰箱里速冻10~15分钟左右,等饺子皮发硬了,再取出装袋冷藏就可以了,保准饺子之间不会粘连。

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