礼盒装阳澄湖大闸蟹怎么保存最佳？

发布网友发布时间：2022-04-21 05:03

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 03:06

将螃蟹放在冰箱的冷藏室储存4到5天也是可以的，只需要将螃蟹购买来之后不需要将螃蟹清洗，也不需要将螃蟹解开绳子，直接将螃蟹放在冰箱的冷藏室；

在冷藏室的温度之下，螃蟹会处于一种类似于休眠的状态，而且在这种情况下，它可以维持好几天都不会死亡。等到再将螃蟹拿出来烹饪的时候，依然可以吃到非常鲜美的螃蟹。

大家想要长时间的储存螃蟹的话，只能将螃蟹放在冰箱的冷冻室了，在这种情况下大家最好不要超过三个月以上，不过一定要注意，必须是在螃蟹鲜活着的时候要将它冻起来。

扩展资料：

选择技巧

看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈*的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。

看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。

看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；*的，大多是体软无膘。

看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。只是现在大家都喜欢选择雌性。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。

热心网友时间：2022-06-18 03:06

阳澄湖大闸蟹的保存比较简单，收到大闸蟹后先在水里冲洗一下，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。蟹的活力足否的区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

热心网友时间：2022-06-18 03:07

螃蟹只有活着才有营养啊，若果死啦会对人体有害，如果路程远的话建议你采用冰鲜的方法，就是把螃蟹放在水里然后直接放到冰箱里冻成冰坨，这样及保鲜又方便运输，我以前送礼就是这么做的，不过我的不是螃蟹，但是海鲜都是这样的，从国外进口或是大连的海鲜运往外地都是用的这个方法

热心网友时间：2022-06-18 03:07

你可以把蟹放到保鲜柜里保存,温度5-10较好,并在蟹上面盖上湿毛巾,那样可活3-7天,如果没有保鲜柜,那就找一个脸盘,里面放点水,只能一点,差不多蟹的一半高,水太多会窒息而死.如果在青岛,可以到鞍山路那家看一下,那家的蟹质量不错,有时买回来的蟹放一周都没有问题,还挺新鲜的.

热心网友时间：2022-06-18 03:08

你好，你可以把阳澄湖大闸蟹放入冰箱的保鲜柜，用布盖着，避免死掉。正宗大闸蟹特征如下：青背，阳澄湖大闸蟹的壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈现墨绿色，一般都体厚坚实。金爪，阳澄湖大闸蟹坚挺有力，足抓结实，灵活有力，脚尖呈金*，放在光滑面都能巴足挺立。
白肚，阳澄湖大闸蟹蟹肚晶莹洁白、干净、无黑斑，给人水亮玉质般的美感。黄毛，阳澄湖大闸蟹腿的毛长而呈现淡*，根根挺拔。“未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹”。阳澄湖的大闸蟹向来是受人推崇的，被喻为“蟹中之王”。希望我的回答能帮助到你，望采纳。