粉丝蒸大虾的常见做法？

1、材料：粉丝2把、虾12只、生姜3片、大蒜1颗、辣椒5颗、生抽2勺、盐适量、老抽适量、香油适量。2、粉丝提前泡软。3、生姜、大蒜、辣椒切好备用。4、粉丝挤干水，切断。5、平铺在碗中备用。6、虾去虾线，对半切开备用。7、将虾摆在粉丝上。8、锅内热油爆香生姜、大蒜、辣椒。9、放入适量清水，...

大鼓米线加盟需要注意以下几点：1. 了解并确认加盟的可行性：在考虑加盟前，首先需要了解大鼓米线品牌在当地的认知度和口碑，以及所在地区的消费水平和市场空间，评估自己的经营能力和资源，以确定是否适合加盟。2. 深入了解品牌和产品：在决定加盟前，需要深入了解大鼓米线的品牌理念、产品特点、市场定位、竞争优势等信息，以便更好地理解和把握品牌的特色和优势。3. 选址和店面设计：选址和店面设计是加盟成功的关键之一。在选择店面的位置时，需要考虑到所在地区的消费人群、交通便利程度、竞争情况等因素，同时要注重店面设计和装修风格的统一…过桥米线加盟具体可咨询大鼓米线。大鼓米线是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资建设的，面向全球打造的一个餐饮品牌。上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营大鼓米线系列，地方特色小吃的餐厅。在米线行业内率先导入CUS形...

做法 1 粉丝泡发好控干水分铺在盘底，鲜活草虾剃须洗澡开边后码在粉丝上。2 将金银蒜(蒜蓉一半下油锅炸成金黄一半不炸，俗称金银蒜，用来蒸海鲜很好味)混合盐和你喜欢的任何酱料(羊排用了李锦记的蒜蓉辣酱和蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、豆豉的混合物）撒在虾上。3 上笼蒸六分钟后撒葱丝泼热油即可。

1、准备2个粉丝团，提前用冷水泡发30分钟，将粉丝泡透泡软，泡到用手能掐断；半斤新鲜的大虾去掉虾头拉出虾线，然后用刀从中间片开给大虾开背，但注意尾巴不要切断，全部处理好之后清洗干净沥干水分备用；小葱切成葱花，小米椒去蒂后剁碎，大蒜去掉外皮后切成蒜末，大蒜可以多准备一些，蒜香味更浓郁；教...

1、食材：活大虾300克、粉丝40克、酱油适量、盐适量、生粉适量、花生油适量、酒适量。2、准备好活大虾、粉丝、盐、酱油、生粉、花生油。3、小锅内放清水烧开，当水冒大泡时，放入粉丝煮2分钟，捞出沥干水分。4、把沥干水分的粉丝均匀地放在碟子里待用。5、把虾头去掉，用刀在虾背切一刀，取出虾...

在准备蒸锅的同时，将粉丝用清水泡软备用。待锅烧热后，将虾摆放在蒸盘上，再将粉丝铺在虾上面。这样可以使粉丝吸收虾的鲜香味道，更加美味。接下来，将蒸盘放入锅中，用大火蒸十分钟，关火后焖五分钟，即可。蒸制时间可以根据虾的大小调整，如果虾比较大的话，可以适当延长蒸制时间，确保虾肉熟透...

1. 虾的新鲜度非常重要，选购时要选择虾身饱满、颜色鲜艳的大虾。2. 剁姜时要注意切成非常细小的姜末，这样能更好地提鲜。3. 粉丝用温水浸泡的时间不宜过长，否则会导致煮烂。4. 虾和粉丝蒸的时间不宜过长，否则会影响口感。5. 调料汁的调配要根据个人口味进行调整，可以根据喜好加入适量的辣椒、...

1、蒸的虾类，尽量挑选新鲜、活的、个头稍大的，大概巴掌长的九节虾；2、将虾背曲起，在虾背从虾头至虾尾开一刀，备用；3、蒜头切末、葱切末、辣椒切圈切丁都行、将这三种配料加入生抽、食盐、美味香酱，拌匀，试下咸淡，视乎个人口味；4、在虾背处，塞入拌好的调料，多出的调料，直接撒在...

1. 将腌制好的虾肉放在粉丝上，撒上蒜蓉。2. 盖上锅盖，用大火蒸10分钟。3. 蒸熟后，取出锅中的虾肉，将葱段放在虾上。步骤五：准备调味料 1. 在一个小碗中加入酱油、蚝油、花椒油，搅拌均匀。步骤六：浇汁 1. 在虾肉上均匀浇上调味料。2. 再用热油浇在虾肉上。最后，将蒜蓉粉丝蒸虾装...

1. 大虾：500克 2. 粉丝：50克 3. 姜片：适量 4. 蒜末：适量 5. 青葱：适量 6. 生抽：适量 7. 料酒：适量 8. 清水：适量 9. 食用油：适量 步骤：1. 准备工作：将大虾剪除虾须和虾脚，清洗干净备用。将粉丝泡软备用。姜切成片，蒜切末，青葱切成段。2. 调汁：取一个碗，加入适量的生抽...

做法：1，把大虾去头挑出虾线，葱姜蒜切末备用。2，粉丝提前用温水泡开。3，调酱汁:取一个小碗放入生抽、陈醋、糖、香油、蒸鱼豉油、盐和胡椒粉搅拌均匀，再加入适量的水拌匀备用。（水不要加入的太多，酱汁调好后可以自己尝尝味道。）4，把泡好的粉丝捞出沥去水份铺在盘底，把大虾摆放在粉丝上面。