发布网友 发布时间:2022-04-21 05:12
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热心网友 时间:2022-06-18 04:01
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。欢迎关注陈老师【微信:rangcuicn】。
薄荷塘,堪称普洱茶中的童话。量少质优,极其难得。关于薄荷塘的故事、争议一直层出不穷。多少人听过却不曾喝过,求一泡而不得。
但我们今天要说的薄荷塘与你平时喝的见过的有点儿不一样,它就是哲思堂薄荷塘古树茶。为什么要单独说它呢?因为它是量少质优的易武新贵,注定只有极少数人拥有。
今天,拿了一泡哲思堂薄荷塘冲泡。前三泡品饮过后,发现滋味很淡。仔细一想,才发现:原来是用冲泡一般普洱茶的方法冲泡了这个特别的薄荷塘。稍作调整之后,延长冲泡时间,滋味开始渐渐地溶出,越来越浓,让人如入那原始森林秘境薄荷塘。
那么怎么冲泡它呢?有三个细节要特别注意,一个是投茶量,一个是水的温度,再一个就是泡茶的时间。
同时,泡薄荷塘的水一定要开。只有足够高的水温,才能让其中的内含物质充分的释放出来,不然就会出现小编今天头三泡一样较为清淡、滋味不明显的情况。
亲呷一口,沾唇即化。入口醇润,甘甜立现,清冽柔顺的气息瞬间充斥口腔内壁。汤感绵厚,香甜馥郁,她的惊艳以*状态震慑人心。生津强烈,绵绵不绝,垂涎欲滴。喉韵足,清凉之感在胸腔回旋。茶气强烈,入肚微热,游走后背,手心额头均开始发热冒汗。
哲思堂薄荷塘与普通成品茶相比,叶片组织厚实,生长时间较长。其苦涩感很弱,茶味虽淡,甜度却更高。