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韩国鸡蛋卷怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-21 05:51

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-18 08:06

配料

鸡蛋3个
,
蔬菜
(红胡萝卜1/4个,
洋葱
1/6个,
青椒一点)
或者(红胡萝卜1/4个,大葱
1根)
做法
1.把蔬菜切成末
2.打鸡蛋,放点盐调味
3.蔬菜末跟打好的鸡蛋放一起,再拌一拌
4.拿平锅,加点油,油热完了把鸡蛋倒进去
5.把鸡蛋一边煎一边卷起来
6.卷好的鸡蛋放在盘子,
用刀切块
注意!
不要放太多油,
放一小勺就可以
把鸡蛋卷起来的时候要把锅稍微侧转,从高的地方开始往低的地方卷,卷一层,
把鸡蛋再拉回来,让鸡蛋流到低的地方,
再卷一层再拉回来,
继续这样卷,这是为了给层次

热心网友 时间:2022-06-18 08:07

材料:鸡蛋
胡萝卜
洋葱
寿司紫菜
调料:盐
味精
1)
胡萝卜切片、
2)
洋葱切片(丝)
3)
鸡蛋打入碗中
4)
鸡蛋打散、胡萝卜和洋葱用搅拌机打碎
5)
锅中放入少许油
6)
油热后放入洋葱略炒
7)
加入胡萝卜继续翻炒
8)
加入鸡蛋继续翻炒至熟
9)
加盐、味精调味,盛入碗中。
10)
在锅中摊出一张蛋饼
11)
将蛋饼放在盘子中,在上面盖上一张寿司紫菜
12)
在上面再摊匀刚才炒好的馅
13)
用卷寿司的方法将蛋饼卷起
14)
切成小块,可根据自己爱好选择是否抹上蕃茄酱,OK,一道美味的韩式鸡蛋卷就做好了
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