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怎么煮川贝冰糖雪梨水

发布网友 发布时间:2022-04-21 05:56

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热心网友 时间:2022-06-18 08:42

主料

雪梨1个

辅料

川贝3克 冰糖两粒
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤

1. 准备原料:雪梨1个、冰糖两粒、川贝3克。

2. 用小刀把梨削去皮。

3. 放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开。

4. 挖去梨芯,挖的时候注意不要挖透雪梨底部。

5. 放入炖盅。

6. 把川贝母捣成粉末状。

7. 把川贝粉放入梨盅内。

8. 再放入两粒冰糖。

9. 加一小勺温水(也可以不加,因为蒸的时候会渗出一些水份)。

10. 将之前切下的梨上的1/3部分盖回去。

11. 放到蒸锅中蒸,大火煮开后转小火慢炖一小时。

12. 取出后将梨肉梨汤全部吃光。
小贴士
1、梨带皮炖效果会更好一些,我不喜欢吃梨皮就削皮了,喜欢的就洗干净带皮炖吧。觉得去梨芯麻烦的也可以将梨切成小块炖。
2、川贝是一个常见的中药材治疗咳嗽非常有效,一般中药店都有售,我是在同仁堂买的,10克一包95元左右。川贝根据年龄不同而量不同,*一般是3-5克左右,孩子减半1-2克左右,建议购买的时候问一下医生。

3、放到炖盅里蒸要比加水炖煮的效果好一些。

4、如果不是咳嗽的厉害,也可以只炖冰糖雪梨,也有生津润燥、清热化痰的功效。

热心网友 时间:2022-06-18 08:43

冰糖雪梨水
川贝煮雪梨的做法

1、食材:雪梨1个、川贝10g、枸杞5g、冰糖20g、矿泉水1瓶。2、将10g川贝捣碎。3、将捣碎的川贝,放入炖盅中。4、将5g枸杞放入炖盅中。5、将20g冰糖放入炖盅中。6、雪梨去核切块。7、切块的雪梨放入炖盅中,加矿泉水,水没过雪梨。8、将炖盅放入锅中,小火炖2-3小时。9、炖好后取出,这样...

川贝冰糖雪梨的做法

1.首先,我们需要准备好食材——川贝、雪梨、冰糖,用水清洗干净。2.然后,将川贝洗干净,加入大碗中。将雪梨去皮、去核后,切成块状,放入碗中。3.接下来,加入适量的水,让食材良好地泡在水中。4.然后,将冰糖捣成小块,放入食材中,搅拌均匀。5.将碗放入锅中加热,用中小火煮沸大概20分钟左右,...

川贝炖雪梨止咳的做法

3.冰糖 适量 4.蜂蜜 适量 5.清水 适量 步骤:1.首先,将川贝母用清水浸泡30分钟,以去除其中的杂质。然后轻轻搓洗几遍,使其更为洁净。2.将雪梨洗净,去除果核,并切成小块备用。3.取一个砂锅或炖盅,放入川贝母和雪梨块。4.倒入适量的清水,使川贝和雪梨浸没,但不要加太多水,以免稀释汤汁的...

冰糖川贝炖雪梨,可以加水直接煮吗?

1、准备好梨,川贝,冰糖。2、梨子削皮,去核,切小块。3、锅里放适量清水,倒入梨块、冰糖大火煲煮。4、大火煲改中火煲。5、煲梨的时候,把川贝洗净,用餐巾纸吸干水分,这样容易搅拌成末。6、川贝用搅拌机打成粉末,备用。7、川贝粉末放一点清水搅拌均匀,如果不先用清水对开的话,倒入热雪梨水...

川贝冰糖炖雪梨,要放水嗎

川贝冰糖炖雪梨需要放水。 原料: 梨、冰糖、枸杞、川贝粉。 做法: 1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。 2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。 3、上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅...

川贝炖雪梨的正确做法

步骤:1. 准备材料:将川贝石洗净,雪梨去皮去核切块。2. 锅中加入足够的清水,大火煮沸。3. 将川贝石放入沸水中,煮沸一分钟后转小火炖煮20分钟,让川贝充分释放出药效。4. 将雪梨块放入锅中,继续小火炖煮10分钟左右,直到雪梨变软。5. 加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。6. 继续小火炖煮...

冰糖炖雪梨川贝母止咳做法

- 清水适量 步骤:1. 准备雪梨:选用新鲜、无皮破损的雪梨,并清洗干净。2. 去核:将雪梨顶部的果梗部分去掉,并用刀在顶部切一个小口,以便放入中药材。3. 准备药材:将川贝母和枸杞用清水洗净备用。川贝母是一种常用的中草药,具有润肺止咳的作用。4. 加入冰糖:将适量的冰糖放入雪梨的核部,...

冰糖雪梨川贝的正确做法

1.不要使用过大或者过熟的雪梨,否则会影响口感和食用效果。2.如果没有蒸锅,也可以用小锅代替,将炖盅放在小锅里加水煮沸。3.根据个人喜好,可以根据口味添加蜂蜜、枸杞等其他食材。4.川贝属于中药材,有滋润肺热、止咳化痰的功效,但是不能过量食用,一般每次仅用15克即可。总结:冰糖雪梨川贝是一道既...

川贝炖雪梨的正确做法

我平时制作川贝炖雪梨的做法是把切好的雪梨放入炖盅中,加入适量的冰糖,用小火炖煮30分钟变得软烂即可。 需要注意的是川贝炖雪梨不适合长时间炖煮,否则会导致营养成分的流失。在炖煮过程中,应该注意观察梨块的颜色和软烂程度,根据需要进行调整。 抢首赞 评论 分享 举报 为...

川贝 雪梨 汤的做法

- 适量冰糖 - 适量清水 步骤:1. 雪梨去皮去核,然后切块备用。2. 川贝用清水浸泡一段时间,然后用清水冲洗干净,去掉须外。3. 将雪梨块和川贝放入锅中,加入适量清水,水量不要过多,以覆盖食材为主。4. 开火煮沸后转小火煮20分钟左右,直到雪梨变软熟。5. 加入适量冰糖,根据个人口味可适量增减...

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