冰糖雪梨川贝炖多久

发布网友 发布时间：2022-04-21 05:56

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热心网友 时间：2022-06-18 08:42

1、首先我们需要准备一些川贝、冰糖、雪梨，而川贝是一味味道很苦的中药，白色的颗粒状，药店一般都有卖，有点小贵，放着备用。然后我们再利用工具把冰糖和川贝一起捣碎捣得越细越好，最好能捣成粉末状，接着倒进罐盅里，再将削好皮的雪梨倒进。雪梨炖川贝一采用小火进行熬制，千万不能开大火，否则会将水分全部吸干。还建议隔水炖，这样不容易上火，更有药效。大概只需要蒸炖一小时左右就可以了。

2、炖好以后的雪梨川贝的口感甜度适宜，并且不会留下川贝的苦味，整个喝下去的感受是清甜甘润。尤其是比较适合久咳不止的患者，同时还具有一定的润喉、解热、止咳作用。

3、雪梨炖川贝食用的时候切记要针对症状去，如果用错很容易出大问题的。专家表示雪梨炖川贝一般用于感冒已经停止，但是还伴有一些咳嗽症状的患者，尤其是那种一直咳嗽不止的情况，食用之后可以得一些改善。但如果是已经吃了很长的时间，还没得到缓解的，就要注意看看是不是有别的病因了。

热心网友 时间：2022-06-18 08:43

冰糖雪梨炖川贝一般情况下来说，是需要熬炖两个小时左右的。
具体还要根据分量的多少，来进行有效的调整时间，才能达到更理想的烹饪效果。
雪梨具有生津止渴、润肺、止咳、化痰的作用和功效。
雪梨也是梨的一种了，它汁也比较多，也就是说我们俗说的水比较多。那么雪梨的功效实际上也就是反映了梨各种梨的功效，
梨本身是一个清肺热，一个很好的一种食物，秋天吃梨比较多，秋燥吃梨可以有效的缓解秋燥，具体到它的一些食用成分或者食用的功效。
我们说雪梨更多的它可以生津止渴、润肺、止咳、化痰等等。
很多人我能都知道，如果咳嗽，咳嗽的厉害，拿梨和川贝一起蒸吃，蒸出来的梨汁或者吃掉梨，对于咳嗽有很好的作用，
因此雪梨食物大家在秋天是可以多吃的，但是虽然它效果不错，但是也不提倡大家吃得过多，因为它毕竟是一个寒凉的食物，吃多了会影响我们的消化功能，
影响我们的脾胃，消化功能差了，脾胃功能弱了，会引起我们的消化不良，很多人吃多了有可能还会拉肚子、腹泻。

梨的营养价值：

1、梨当中富含B族维生素，能减轻疲劳，能保护心脏，增强心肌活力，能降低血压；

2、梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

3、梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收，而梨有助于增进食欲，对肝脏具有保护作用；

4、梨能清热镇静，常吃梨能使血压恢复正常，能改善头晕目眩等症状；

5、吃梨能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

6、梨当中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。