摩卡咖啡详细的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:40
共3个回答
热心网友
时间：2022-04-28 02:29
主料
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烘焙咖啡豆18克
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淡奶油80克
辅料
砂糖
10克
鲜奶
100克
可可粉
100克
巧克力酱
适量
摩卡咖啡的做法
1.
准备烘焙好的咖啡豆
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2.
倒入研磨槽加盖
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3.
水槽加入纯净水
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4.
启动机器开始萃取咖啡原汁
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5.
等待期间，淡奶油加糖打发至5分发
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6.
鲜奶用微波炉高火加热40秒，加入可可粉搅拌均匀
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7.
萃取好的咖啡倒入杯中
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8.
倒入可可奶液
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9.
把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面用巧克力酱在咖啡杯中间挤个园点，之后围着圆点画两个同心圆
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10.
用一根竹签，从圆心向外分别划8下（对称的）在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划8下
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11.
或者是直接撒上可可粉即可饮用
热心网友
时间：2022-04-28 03:47
1、用咖啡机萃取出25cc的浓缩咖啡。如不方便可以用速溶咖啡替代。
2、在杯子底部放上5ml左右的的巧克力酱。
3、取牛奶200ml，用奶泡机打出细腻的奶泡后倒入咖啡原液中
4、将淡奶油分次加糖打发。
5、上面挤上新鲜的奶油就OK了；
如果喜欢，可以拉花装饰：在奶油表面用巧克力酱挤出2个同心圆圈，然后用一根竹签，从圆心向外分别划5下，在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下
热心网友
时间：2022-04-28 05:22
主料咖啡粉26克
辅料温开水1大杯可可粉少许白砂糖适量淡奶油适量巧克力酱少许
摩卡咖啡的做法
1.
家庭版“摩卡咖啡”就这么简单
2.
倒入适量淡奶油，加入适量白砂糖打发至纹路清晰即可
3.
装入带有裱花嘴的裱花袋中备用
4.
撕开速溶咖啡至杯中
5.
倒入适量热水，搅拌均匀
6.
在另一个咖啡杯中挤入适量的巧克力酱
7.
将冲好的咖啡液倒入咖啡杯
8.
但不要倒满哦
9.
将打发好的淡奶油挤在咖啡液上
10.
筛上适量可可粉，一杯家庭版的精致：摩卡咖啡 就OK了
11.
另外又做了杯拉花摩卡，给自己享用哦
