猪肉保鲜 卖不完的猪肉怎么保鲜
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:40
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热心网友
时间：2022-06-18 07:00
将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层黄洒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。
将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来，置冰箱冰冻室贮存，可保存1个月不变质。用时取出，在室温下将肉解冻后，即可进行加工。
将煮沸的花椒盐水盛入容器里，晾凉，将鲜肉放入(让盐水没过肉)，2~3天不会变质。
将肉切成肉片。在铁锅内加适量的油，用旺火加热，油热后将肉片放入，煸炒至肉片转色，盛出，晾凉后放进冰箱的冷藏室里，可贮藏2~3天。
将鲜肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油里，可保存较长时间。
将鲜肉切成条，在肉表面上涂些蜂蜜后，再用线穿起来，挂在通风处，可存放一段时间，且肉味更加鲜美。
醋能抑制细菌的繁殖，若把肉包在蘸过醋的干净餐巾里，1昼夜后，肉仍很新鲜。
将鲜猪肉喷少许白洒后，装入干净无霉无孔的塑料袋里，便能够防腐保鲜。
将没沾过水的鲜猪肉，用米洒浸渍(或搓搽)后，挂干通风处，可久放不坏，且能保持肉的鲜味。
把肉浸在葡萄酒内，由于葡萄洒含有酒精和多种酵素，与肉的蛋白质发生作用可使肉变软，能使肉保持一定的新鲜度，且煮熟后鲜嫩可口。
将新鲜的猪肉切成400克~500克的块，装进干净的盆里。然后把酱油煮沸，放凉后倒进盆中，以淹没猪肉为宜，再盖上盖。用这种方法贮藏猪肉，就是2-3个月也不会有异味。
热心网友
时间：2022-06-18 07:01
冰箱保存法。将猪肉分成一次性吃的量，分装在保鲜袋中。放置到冰箱的冷藏与冷冻室中。每次要吃之前，将肉从冰箱中拿出来，放在室温下，进行解冻。
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提问我是杀储备肉
整半块
回答那就可以整个真空冰冻起来
