意大利肉酱面的肉酱是怎么做好吃？

发布网友发布时间：2022-04-21 05:40

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热心网友时间：2022-06-18 06:56

制作简单味道好，孩子大人都爱吃，意大利肉酱面怎么做？

意大利肉酱面，是西餐厅种类中最非常容易被中国人接纳的，大伙儿平常也许感觉在家做西餐厅十分难，实际上并并不是，只需把握好方法，西餐厅也可以做的很生活中。实际上啊，我感觉它的行为就像大家传统式的杂酱面一样，只不过是肉粒变饺子馅，甜面酱换番茄沙司，其实我做炸酱面也常常用饺子馅，那样更简洁便捷，老年人和小孩子吃下去也更易于咬合，有利于消化吸收。作法的情况下大家一定要灵便一点，才可以作出美味又美味可口的饭食，今日就跟随我一起来学习培训这道传统意大利肉酱面的作法吧。

配料:牛肉500克、番茄3个、红萝卜一根、西蓝花一棵、莴笋半棵、圆葱1/4、油、白胡椒粉、盐、糖、番茄酱。

操作:先把肉洗干净，切割成一小块，用盐和米酒腌10min；番茄、红萝卜、莴笋切成小丁。西蓝花用沸水煮熟丝成小小块预留。

锅热之后放进植物油，添加圆葱，有香气之后把牛羊肉倒入，炒过掉色之后把番茄和胡萝卜丁装进去，用铁铲拌和一下，走红烧开。煮开之后放进少量的糖和盐，改文火炖一会儿。炖的过程中可以煮面，大家买的空心粉，200克一袋，大家煮了半袋，水开之后下面条，与此同时放一点无盐黄油（可以防止水噗出去）、一勺盐。大概要10分钟左右才可以煮开。假如喜爱劲道的就可以煮软之后立即起锅，喜爱软嫩的就闷上一会儿。

此刻肉酱也炖得差不多了，添加适量的番茄酱和莴笋丁，再来个白胡椒粉，搅拌均匀就熄火。番茄酱的量需看每个人口感，由于番茄的味儿偏淡，并且色调浅，比不上外面饭店里的那样深。添加了番茄酱色调就深了许多，并且口感加剧。把面条和肉酱盛在一起，把西蓝花摆放在盘子旁边作装饰设计，就好了！

热心网友时间：2022-06-18 06:57

首先你需要准备一个西红柿放在水里面烫一分钟，捞出之后然后放到料理机当中打成泥，然后再把洋葱大蒜放在锅中炒香，在放入少量的肉末炒至发白道路，刚刚打好的番茄泥，加入一些番茄酱，黑胡椒粉，翻炒均匀，然后加入食盐，糖，蚝油等，把意大利面放在热水当中煮熟，然后捞出沥干水分，将刚刚煮好的肉酱浇在意大利面上就可以吃了。

热心网友时间：2022-06-18 06:57

将里脊肉切成丁，然后放入姜末，料酒，五香粉，胡椒粉，盐搅拌均匀，腌10分钟，然后将意大利面煮熟。在碗中放入番茄酱水糖搅拌均匀，起锅烧油，放入葱花肉番茄酱汁儿。熬制粘稠就可以出锅了，然后放在意大利面上就可以了。

热心网友时间：2022-06-18 06:58

肉切成肉沫，如果有洋葱切成丁状。肉沫8成熟，放大约100克番茄酱，放小半碗水，滚两三分钟，然后把煮好的意大利面放入锅内，拌均匀即可！