花胶煮完后要较厚身的,是要买花胶公or乸?
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发布时间：2024-05-29 22:31
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热心网友
时间：2024-07-20 04:50
煮完要厚身 d ，同公乸 冇关。
公系比较耐火，煲既时间长 d 都冇咁易溶，但价钱贵好多，如果你唔想溶，你只要唔好煲咁耐咪得罗，至于营养价值系一样，不过公会爽口 dd ，冇咁立口。
你想厚身，系要买个时买厚身花胶就得，你买公胶都有薄身 ga 吗，唔会因为公而发出黎厚 d ga ，唔同燕窝呀。
唔明再问,参考: 自己........煮左几十年饭,Q; 花胶煮完后要较厚身的,是要买花胶公or乸? A: 买花胶公!!,花胶分「公」和「乸」，以花胶公较贵。花胶公较耐水，在烹调后较结实，不会因受热而溶化；而花胶乸则煲后较易溶化，即行内所谓「泻身」。所以买花胶首选系花胶「公」.,花胶煮完后要较厚身的,是要买花胶公or乸?
梗系买公啦~~~
买花胶买公都贵 d 啦
因为公 ge 花胶厚煮出尼系厚好多
不过食多两旧已经好漏,
