为什么国外啤酒不标麦芽度

发布网友发布时间：2024-05-29 23:06

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热心网友时间：2024-06-04 03:40

麦芽度是指麦芽汁的浓度。制造啤酒是用大麦，小麦，大米等原料进行斗糊化，糖化酿造。是世界上销售量最大的酒精饮料。以糖的含量来测定就是麦芽汁浓度。如果每公升麦芽汁含量有80克糖类物质，则麦芽度为8度。我国的啤酒注重粮食含量，粮食含量越高，糖越高，麦芽度就高。
而国外啤酒注重的是酒精浓度，认为食物酒精代表粮食含量，并以酒精度进行收税。所以，国外啤酒不标注麦芽汁浓度。

热心网友时间：2024-06-04 03:43

为什么国外啤酒不标麦芽度？麦芽度是指麦芽汁的浓度。制造啤酒是用大麦，小麦，大米等原料进行斗糊化，糖化酿造。我国的啤酒注重粮食含量，粮食含量越高，糖越高，麦芽度就高。
而国外啤酒注重的是酒精浓度，认为食物酒精代表粮食含量，并以酒精度进行收税。所以，国外啤酒不标注麦芽汁浓度。

热心网友时间：2024-06-04 03:46

事实上国内外的啤酒大多都会同时标注麦芽度和酒精度，只是醒目程度不同而已。