豆腐怎样储存时间长一点
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发布时间:2024-05-30 00:42
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热心网友
时间:2024-06-13 00:01
1、为了长时间保存熟豆腐,可在小碗中倒入适量热水,加入少许盐,调制成盐水。等盐水冷却后,将熟豆腐完全浸入其中。
2、这样处理后,豆腐可以保鲜5至7天,且依旧鲜嫩可口,同时还能有效去除豆腥味。如需更长时间保鲜,可将装有豆腐的小碗一同放入冰箱冷藏室。
3、将豆腐放入锅中,使用35%的盐水煮20分钟左右,待凉后转移到事先消毒干净的坛子中。确保所用的坛子能够完全密封,比如泡菜坛。
4、将处理好的豆腐放入坛内密封,确保坛内外的空气隔离,并存放在阴凉通风的地点。这种方法可以使豆腐保存十几天而不变质。