吃腊肉前要怎样处理皮才会软 吃腊肉前要如何处理皮才会软
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发布时间：2024-05-28 20:16
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热心网友
时间：2024-06-24 23:47
2、先温水泡再煮用温水把腊肉泡到发软，再用水煮沸五分钟，就能切动了。
3、先温水泡再蒸把腊肉先用温水泡软，再放到锅中蒸，这样也可以使腊肉皮变软。
4、烧皮到起泡如果皮太硬，就把腊肉的皮放到火上烧，一直烧到起泡为止，这样再煮就好煮了。
5、用酒喷如果腊肉皮太硬，可以放在容器里，用高度白酒喷，也可以用料酒喷，然后盖上盖子，使其软化后，再蒸。
6、把肉和皮分开如果皮太硬，也可以把皮和肉分开，皮多煮一会儿，炒的时候，就能炒到一起了。
