干木耳不用担心保质期说法正确吗

发布网友发布时间：2024-05-28 12:35

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热心网友时间：2024-06-03 06:16

干木耳不用担心保质期的问题这种说法不正确。
木耳在风干后会强烈地收缩，干木耳的上表面会呈现为深褐色甚至是黑色，而下表面则呈暗灰褐色，表面布满极其短小的绒毛。由于木耳的脂肪和蛋白质含量都非常低，所以细菌不易在干木耳上生长和繁殖，但这不代表干木耳不用担心保质期的问题。干木耳的保质期一般是两年左右。保存干木耳的时候，应该选用密封的罐子或袋子，这样不仅可以防止干木耳受潮，还可以隔绝空气暂缓氧化。

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