谁可以给我烧烤制作方法

发布网友发布时间：2024-05-14 15:51

共2个回答

热心网友时间：2024-06-11 04:17

烧烤最好是用炭火

牛肉要选择膝盖部位的眼肉或牛淋肉最好。最好是红肉上有雪花般的白肉的那种最好。

肉类要用白酒去腥，用盐、糖掺假少量的白醋腌制

烤之前最好用平底锅或铁板煎一下表皮，然后换小火放网上烤。表面灰色后配上酱油、糖炒熟的洋葱番茄。

鸡肉要选择鸡上腿肉，切成条用白酒腌制。先用油在锅里用大火炸黄了皮迅速出锅，然后用小火烤

汁可以用酱油、白醋、盐、糖、黑胡椒调配

鱼虾类可放在边缘处熏熟，然后配上少量的白兰地煎一下表皮，配上鱼子、沙拉酱、焦上少量放黑胡椒的橄榄油

热心网友时间：2024-06-11 04:20

我说的是韩国烤肉哦，特别是牛肉，这么做会比较好吃，或者是五花肉
调料：大酱2大勺、辣椒酱半大勺（韩国辣酱）、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成。
把肉腌一小时

然后准备芝麻酱，红腐乳，葱花，香菜，看个人喜好搅匀，烤完肉沾着吃就行
或者用生菜包肉，加上辣酱，蒜，辣椒，一块吃，还不腻