...面粉炸好? 据说面粉炸的可以酥脆,淀粉炸的很嫩,偏软?油温多高...

发布网友发布时间：2024-05-30 11:59

共3个回答

热心网友时间：2024-06-02 22:51

两种粉应选淀粉（玉米淀粉）关键是油温。大虾易熟，为保证酥脆袖温九十度左右，即刻即翻，见酥就捞。

热心网友时间：2024-06-02 22:52

蛋清沾上就可以炸，不用什么粉。非要用粉就用淀粉。

热心网友时间：2024-06-02 22:55

淀粉

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