肉松蛋羹的做法
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发布时间：2024-05-30 20:30
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时间：2024-06-02 07:45
2、鸡蛋一个和加2倍于鸡蛋的凉白开搅散。
3、用漏网过筛两遍使蛋液细腻。
4、锅内加水烧开，把容器放入蒸热。
5、慢慢把蛋液倒入。
6、中小火蒸6-8分钟，锅盖不要盖严，这样蒸出的蛋羹不会起蜂窝。
7、小碗里加入生抽、香醋、香油调匀。
8、取出蛋羹，上面淋入料汁撒上肉松即可。
