葡萄干磅蛋糕做法大全
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发布时间：2024-05-31 16:34
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热心网友
时间：2024-06-08 09:05
5人份低筋面粉100克黄油100克鸡蛋100克
【辅料】
绵白糖90克泡打粉2克盐1克
步骤1
先把葡萄干用朗姆酒浸泡半小时以上。
步骤2
黄油切小块，室温软化。
步骤3
低速把黄油打匀，加入绵白糖。打发，程浅颜色。
步骤4
分次加入打散的蛋液。
步骤5
粉类过筛，加入糖和盐，葡萄干
步骤6
预热烤箱，上下火170度，30分钟。面糊搅拌80下，拌好之后，细腻光滑
步骤7
倒入模具中，刮平表面
步骤8
入烤箱，烤制30分钟。大约15分钟，表面凝固时，用刀划一下
步骤9
蛋糕出炉涮一层酒糖液味道更好
