求叶黄素和玉米黄素的作用?
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发布时间：2022-05-06 15:59
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热心网友
时间：2023-10-11 01:33
一、玉米黄素的作用如下：
玉米黄素具有抗氧化、预防黄斑衰退、治疗白内障、预防心血管疾病、增强机体免疫力、减缓动脉粥样硬化等健康功效，和人类健康密切相关。
玉米黄素是一种含氧的天然类胡萝卜素，它与叶黄素属于同分异构体。玉米黄素本身就是食物中的正常成分，兼有营养强化和一定药理作用，对调节动物体代谢有积极作用，符合天然食品添加剂“天然”、“营养”、“多功能”的发展方向。玉米黄素大量存在于绿色蔬菜、玉米种子、枸杞和酸浆果实等植物组织和一些非光合作用细菌中。
玉米黄素具有很强的抗氧化性，在生物体中，玉米黄素是人体可利用的重要的强抗氧化剂，玉米黄素通过降低化学活性物质如自由基单线态氧和光化学敏感剂的反应活性来起到抗氧化作用。
二、叶黄素的作用如下：
1、视力保护作用
叶黄素能够吸收蓝紫光，能够帮助眼睛的视网膜抵御紫外线。对于眼睛来说，叶黄素是一种重要的发挥作用的抗氧化剂。人体补充大量叶黄素能维护视力持久度，提高视觉反应时间，减少视觉伤害。对于近视者来说，补充叶黄素可以延缓其近视度数的增加，并且经常使用叶黄素能有效防止计算机辐射对人体的损害。
2、着色作用
叶黄素被广泛用于调味品、烟草、糕点、糖果和多种饲料加工中。在我国，叶黄素己被作为着色剂广泛应用。
3、抗氧化作用
叶黄素具有较强的抗氧化能力，能够抑制氧自由基的活性，阻止氧自由基对正常细胞的破坏。
4、抗癌作用
叶黄素在抑制肿瘤生长方面具有独特的生物学功效，其机理主要包括抗氧化活性、抑制肿瘤血管增生和细胞增殖等。
5、预防糖尿病的作用
叶黄素可以作为有效的辅佐剂加强胰岛素降血糖的功能。因此进食含叶黄素丰富的蔬菜水果等食物可以减少患糖尿病的风险。
扩展资料：
叶黄素的适用人群：
1、特定工作人员：需在正午阳光下工作者；
2、患眼科疾病者：白内障、青光眼、老花眼、弱视、斜视、散光的人群；
3、上班族：经常使用电脑或凝视电视屏幕的工作人员和经常熬夜的人群或夜间工作者；
4、患其余病者：心血管疾病、肾脏病、尿蛋白、糖尿病患者。
参考资料来源：
百度百科-玉米黄素
百度百科-叶黄素
热心网友
时间：2023-10-11 01:33
热心网友
时间：2023-10-11 01:34
多种绿叶的蔬菜如菠菜、芥菜、生菜、西兰花、冬瓜、青萝卜、玉米等都含有非常大量的叶黄素，猕猴桃、蛋黄中也同样含有叶黄素。
但是叶黄素在人体的含量特别的少，一旦消耗了就必须及时的补充，且单一的食物是不能满足的，必须通过体外营养剂的补充才行。
指导意见：乐睛视力营养素，富含叶黄素，坚持服用，作用佳。很多孩子都在用，没有任何副作用，是孩子叶黄素的首选。
目前已知的叶黄素的作用有：
1、保护视网膜、确保视觉清晰
叶黄素是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害；并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。
2、增进视力
叶黄素是个很高浓厚的抗氧化剂，可帮忙滤掉蓝光，降低色差，使视力更精准。
3、预防青光眼
叶黄素可降低眼球蛋白的氧化强度，摄取量越大，青光眼发病率就越低。
4、延缓白内障的发生
叶黄素是唯一存在水晶体的类胡萝卜素，可以增进水晶体的抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害，延缓或防止白内障的发生。
5、预防高度近视后遗症
高度近视容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等，甚至导致永久性的失明，补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养，可降低病变发生。
6、降低黄斑部退化、病变
黄斑部病变是造成老年人失明的主因。经试验证明，叶黄素可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。
