为什么人要吃这么多的盐?
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发布时间:2022-05-06 15:57
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热心网友
时间:2023-10-10 23:40
[摘]“盐,不仅是人们日常生活中不可缺少的调味品,而且是维持人体正常新陈代谢的重要物质之一。对于盐的用途,人们一般只局限于食盐的调味认识,而对它的其他用途还认识不够,为此,本人用访问调查和查阅资料的方法,对盐的各种用途进行研究。
一、盐水的消毒用途
一次,我在邻居家中玩,正好他们家中的猪生病,请来了兽医。兽医给猪看过病后,取出了针筒准备打针。当他要对针头消毒时,才发现忘带了酒精。他就吩咐主人家取出一些食盐,之后把食盐稀释成盐水,原来他是用盐水代替酒精来消毒的。我在旁问他:“这盐水能消毒吗?”他回答说:“这当然可以,别小看这盐水,以前部队缺少消毒药品,就是用这盐水来消毒的。”他的话使我记起了在书本中所读到的,抗日战争时期,我八路军部队因缺医少药,经常是用盐水来消毒的事例。白求恩大夫为伤员动手术时,也是用盐水来消毒的。
二、盐是维护人体生命的重要物质
盐对维持人体正常的新陈代谢,保持体液的酸碱平衡有密切的关系,它是维护人体生命的一种必要条件。人体如果连续几天不摄入盐,就会浑身无力,身体中的抵抗力就会降低,接着便会有种种疾病发生。例如,抗日战争时期,许多红军正是由于缺盐而严重影响作战能力。又如电影中的白毛女也正是因为终年在山上只吃野果而缺盐,结果满头白发。《闪闪红星》的电影中,潘冬子为了山上游击队吃到食盐,用尽智慧,躲避敌人的搜查,终于把盐巧妙地运上山。
三、盐的医用用途
(1)用蒸馏水加上精制食盐,所配制的生理盐水,常用来抢救失液、失血严重的垂危病人。 (2)此种生理盐水也是医院中最常用的营养输液。(3)用盐的百分之一至百分之二的水溶液喷雾吸入,可以治疗支气管炎。(4)用食盐一匙,放在锅中炒成焦黄,以温水冲服,能吐出胃中的食积痰涎。(5)用盐可以治疗因食物中毒而造成的卡他性胃炎。(6)常用盐水嗽口,能防止齿龈出血,有健齿作用。(7)晨起饮盐汤一杯,可以治心火引起的口舌糜烂症状。
四、盐的其他用途
(1)常用盐沐发,头发不易发白和脱落,头皮也不发痒。为了证实盐的这种效用,我和两位同学一起连续几次用盐水洗发,果然头皮不再那么痒了,而且很少有头发脱落的现象发生。(2)把染织物先放在盐汤中溃泡,染上色泽会匀称好看。
五、摄入食盐的注意点
(1)一个人每天大约要消耗二克盐,摄入量与之相当即可,多了反而好,因它会加重肾脏的负担,引起肾病,所以患肾炎的病人应尽量少吃盐。(2)由于临床医学验证,高血压患者的病因,往往与肾脏相关,所以他们也要控制盐的摄入量,菜肴应吃得淡些。
总而言之,盐的用途很多,这是它对人们有利的一方面。不过事物是一分为二的,我们不能因为盐对人们有利就不顾客观实际而多摄入它,这样对一些病患者倒成了不利的反作用。”
参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/9667193.html?fr=qrl3
热心网友
时间:2023-10-10 23:40
无机盐是体内除去碳、氢、氧、氮以外的其它所有无机元素的统称。
尽管人体内无机元素种类众多,大约有60多种,但其总量却不过只占人体体重的4%。
而每一种元素在体内的含量也不尽相同,有多有少。含量较多的,我们称为常量元素,而含量微少的,通常每100毫升的血液中才有几微克的,则叫微量元素(或痕量元素)。
无机盐类对人体必不可少。比如:钙是组*体中骨骼和牙齿的重要材料,碘和锌都能直接影响人的生长发育。
儿童时缺钙会患佝偻病,俗称“软骨病”。青春期时由于骨骼的发育并没有停止,在钙和磷供给量不足或比例不适当时,仍可以发生轻度的佝偻病。另外,通过x线照相,还会发现骨组织的结构出现异常疏松的情况。
机体缺碘或缺锌,则人的身高就受到影响。这问题出现在生长发育突增的青春期,其情形就越发糟糕。
近年来,随着科学研究的不断进展,人对微量元素的重要作用也越发有所认识,美国的一位科学家曾指出:“在生命的化学过程中,微量元素的作用好比火花塞,在食物消化过程中,能量转换和活细胞的构成中都要依赖它们。”
通常体内不能合成大多数的无机盐类及微量元素,而随着人体的新陈代谢,每天又有一定数量的无机盐与微量元素通过尿液、粪便、汗液、唾液等多种途径被排出体外。因此,就必须通过膳食予以补充。无机盐类在食物中分布很广,对于正常生理情况下的*来说,一般从食物中获得的量能与机体排出量保持相对平衡,但处于青春期的青少年则往往吸收量增加。在青春期容易缺乏的无机盐和微量元素有钙、碘、铁、锌等。
热心网友
时间:2023-10-10 23:41
因为盐是提供心脏能量的金属离子!人有别与动物,是因为人是直立行走,因此血液循环路线和心脏的距离就很强的动力.因此人对盐的需求会多一些.
热心网友
时间:2023-10-10 23:41
我是瞎猜测的:
因为盐是提供心脏能量的金属离子!人有别与动物,是因为人是直立行走,因此血液循环路线和心脏的距离就很强的动力.因此人对盐的需求会多一些.
热心网友
时间:2023-10-10 23:42
其实盐是必需的,每天都要吃,但是并不一定要这么多。
如果一个人,每天吃的盐是正常人的一半,经过一段时间后,他的身体自然就适应了,只吃一半,也能维持身体状况。
但如果他又按正常的量摄取,又会恢复成正常的需求。
我个人觉得,现代人摄入这么多盐,大部分不是出于身体需求,而是味觉得对于食物的偏好。一个人吃惯了味重的食物,再吃清淡的,就不习惯。