杂粮粥最正宗的做法
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发布时间：2024-05-02 13:17
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时间：2024-12-03 13:50
这款杂粮粥是看了中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任副教授范志红老师的一篇文章后，深受启发，并针对自身情况搭配了这款杂粮粥。由于谷类和豆类占了很大的比例，增加了膳食纤维，长期食用杂粮粥可有效地控制血糖和血脂。另外在同等体积的食物中，粥的食材远远少于米饭的食材，也有饱腹感，不容易饥饿，可以起到减肥的作用。
材料
主料：糯米20g、黑米20g、高粱米20g、薏米40g；
辅料：水1200ml、绿豆20g、黑豆20g、花生米20g、芸豆20g、小米20g、红小豆30g、燕麦30g、大麦米30g
杂粮粥
1
所有豆类
2
所有米类
3
挑去杂质淘洗干净，放入食材5倍的清水
4
放入电压力锅中，调至煮粥档，待压力锅程序完成后，让其自然减压，最后打开锅盖，香喷喷的杂粮粥就做好了
5
成品图
小贴士
1、用压力锅煮，事先不用浸泡食材。
2、压力锅的工作程序结束后，不要强行打开锅盖，一定要等锅内压力自然释放。
3、血尿酸指标高的人可以适当减少豆类的用量。
