砵仔糕是哪里的特产

发布网友发布时间：2024-05-02 03:26

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热心网友时间：2024-12-04 11:04

钵仔糕，是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。“烟韧”这个粤语词除了形容食物有韧性不易断，还有一层意思，那便是用来形容情侣的恩爱、亲密。所以钵仔糕也成了情侣拍拖时常吃的小吃。以款式多样和口感“烟韧”著名的钵仔糕，和大多数美食一样都有一些独特的意义。

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