世界上有什么螃蟹
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发布时间:2022-05-06 13:08
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热心网友
时间:2022-06-30 16:32
阿拉斯加帝王蟹(学名:Paralithodes camtschatica):平均重量为10千克,平均长度为220毫米。壳宽可达28厘米,脚部全部展开可达1.8米。因为拥有健壮的长腿,所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。深红色的外壳呈斜圆形体,全身布满了硬刺。腿长而粗,其特征在于具扇形尾部。有5套附肢,前面是一对螯,右侧的螯要比左侧略大。最后一个附肢用于交配。
生长于寒冷的深海水域,绿色无污染,其肉质硕大肥美,深受人们喜爱和推崇,具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。是深受消费者青睐的高档美食,素有“蟹中之王”之称。自然分布于北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。
巨大拟滨蟹,タスマニアオオガニ,是人们常说的皇帝蟹,分布于澳大利亚西部及南部海域。
澳洲皇帝蟹 澳洲皇帝蟹是现存蟹类中体重最重的,据目前为止最重的达36公斤,澳洲出产的皇帝蟹体型很肥大,有些足有面盆大,一般餐厅里最小的皇帝蟹一只也有3公斤左右,皇帝蟹一般可以用姜葱炒或者用来煲粥,还有一种简单的做法先把蟹分成几块,用清汤来煮,煮熟之后捞出来吃,蟹肉鲜美简直无法形容,每一口都那么充实。
红毛蟹 是产于日本海域 俄罗斯海参崴海域 朝鲜海湾海域等 多年生的 一般生活在千米以下的蟹类水下生物 成年的红毛蟹雄性个体,一般在0.6-2公斤之间, 雌性相对体形较小, 一般在0.3到0.7公斤之间, 形体美观大方 颜色呈大红 四肢不发达但游动迅速 尤其两前脚 坚挺有力 遇到敌人是他防御的主要工具 红毛蟹跟本海域其他螃蟹一样 喜低温 一般零上5度是他喜好的温度
面包蟹,多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米,甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。
面包蟹主要地理分布于太平洋海域,在香港水域亦可发现。
阳澄湖大闸蟹,江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金*,雄者如白玉状,滋味鲜美。
热心网友
时间:2022-06-30 16:32
就拿中国来说,阳澄湖大闸蟹:此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹,个大体肥,一般3只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!”世界上有名的螃蟹有法国睡蟹、挪威帝王蟹、丹金尼斯大海蟹、阳澄湖大闸蟹等。
1、法国睡蟹:来自法国的睡蟹, 又叫面包蟹, 体形甚大, 常处于深海约11摄氏度之地,因动作太慢,所以甚少活动,故储满全身蟹膏,每年11至12月为最肥美;
2、挪威帝王蟹:主要分布在寒冷海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,因此远离污染,肉质鲜美,营养丰富;
3、丹金尼斯大海蟹:中译名为珍宝蟹,作为美国蟹类产品的重要资源,它是一种极具价值的珍品。珍宝蟹因华盛顿州小镇而得名。珍宝蟹主要产于美国的加利福尼亚,俄勒冈,华盛顿州等地;
4、阳澄湖大闸蟹:中国名蟹,真品一蟹难求,产于苏州阳澄湖,蟹身不沾泥。