黄花菜要晒干才能吃?

发布网友发布时间：2022-05-06 13:31

共2个回答

热心网友时间：2022-06-30 18:28

新鲜的黄花菜含有秋水仙碱.有毒.吃后会出现头晕,恶心呕吐等.严重的会死人,
可以把黄花菜泡用热水烫过,放在清水里发24小时,其间要换几次水,才可以把毒素去掉
所以最好是晒干了

热心网友时间：2022-06-30 18:29

是的因为新鲜的黄花菜含秋水仙碱，食用多了，容易中毒。干的黄花菜，需要泡好了，再进行烹饪。

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