吃了药袋苹果有危害吗?

发布网友发布时间：2024-05-08 01:28

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热心网友时间：2024-05-29 02:04

药袋被部分果农大量使用，这种药袋将包裹幼果直到成熟，药剂能够直接与苹果接触，其主要成分被披露为福美胂和退菌特。这样的苹果能吃吗？

　　福美胂等含砷产品存在安全风险

　　福美胂属于有机砷农药，对苹果腐烂病有很好的防治效果，也用于防治黄瓜、葡萄、小麦(2536,4.00,0.16%)、豌豆白粉病，以及辣椒炭疽病、梨黑星病、水稻稻瘟病、茄子霜霉病、山楂枯梢病等多种病害的防治。福美胂的急性毒性为中等，误服后可以发生急性中毒，表现为恶心、呕吐，腹痛、腹泻、肌肉抽搐、头痛、呼吸困难等症状；由于有机砷农药的作用机制是三价砷离子所致，其临床表现及诊断治疗方法与急性砷中毒十分相似。而长期接触一定剂量的福美胂，人们所担心的依然是砷的累积毒性效应，慢性砷中毒表现有皮肤色素沉着、角化过度及疣状增生，经久不愈的皮肤损害有恶性变的倾向；慢性砷中毒还表现有周围神经损伤、血液系统损伤和肝肾损伤等多方面的危害。

　　退菌特是福美双、福美锌、福美甲胂的复配制剂，急性毒性为中等。福美双、福美锌与福美胂、福美甲胂名字相仿，但前二者属于有机硫农药，而后二者属于有机砷农药，本质上是有机砷和有机硫混合杀菌剂。短时间接触大剂量福美双、福美锌可能导致急性中毒，主要表现为昏迷等中枢神经系统损害；由于不会析出砷离子，其长期接触可以导致接触性皮炎和呼吸道刺激症状；退菌特的其他慢性累积毒性效应，主要被认为是其中的福美甲胂所导致。

　　鉴于福美胂等化学结构中含砷产品存在的安全风险，2011年12月在北京召开的第八届全国农药登记评审委员会第十次全体会议达成一致意见，建议按有关程序撤销此类产品的登记。

　　过量的砷通过进入农副产品危害人的健康

　　长期以来，含砷农药的使用是造成砷对生态环境污染的来源之一。过量的砷不但对农作物生长发育有害，而且有可能通过进入农副产品，进而危害人类的健康。

　　上世纪90年代，我国科技工作者调查了两个果园15-20年树龄的苹果树，观察连续使用福美胂喷涂7-10年后树根、树皮、枝条、叶片、果实和土壤的砷含量，并和未使用福美胂的果树做了比较。结果表明，使用福美胂的苹果树，其树皮、枝条、叶片中砷含量比未使用福美胂的高数倍至十几倍，其中树皮和短梢叶含量最高。苹果的砷含量虽然高于未使用福美胂的果树，但未超过联合国(微博)粮农组织与世界卫生组织联合规定的砷食品卫生标准0.25mg/kg。土壤表层有轻度砷积累。