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发布网友发布时间：2024-05-10 01:04

共3个回答

热心网友时间：2024-05-29 17:30

抱歉，我不清楚大头菜的具体清洗方法，不过我可以为您提供一些清洗果蔬的通用方法。
1. 清水浸泡洗涤：一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分，流动水浸泡不少于30分钟。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
2. 用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能减少蔬菜的残留农药。
3. 淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后放入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对头菜等蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。
对于大头菜的具体清洗方法，建议咨询当地专业的菜品师傅或网站，以确保食品安全。

热心网友时间：2024-05-29 17:32

市场买回来的菜头是需要清洗才可以食用的，下面我们来看看如何清洗大头菜。

（1）去外皮，菜头最外层的皮是最容易有农药残留，清洗前最好把外层菜头皮挑掉。

（2）去茎部茎部也是最容易残留农药,清洗前必须把茎部部分切除。

热心网友时间：2024-05-29 17:30

清水浸泡洗涤:一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分,流动水浸泡不少于30分钟。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
2.
用淘米水洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能减少蔬菜的残留农药。
3.
淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后放入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对头菜等蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。
4.
碱水浸泡清洗:大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。
一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水,将初步冲洗后的果蔬置入碱水中,根据菜量多少配