安福横龙骚鸡公的做法

发布网友发布时间：2022-05-06 14:37

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热心网友时间：2022-07-01 00:25

原料:公鸡1只、干辣椒40克、葱10克、姜5克、莴笋100克pBZ食谱网福州美食

调味料：盐、酱油、料酒、豆瓣、花椒各适量，莴笋切条状；鸡去毛、去内脏pBZ食谱网福州美食

制法：
1、洗净剁成块，再用盐、酱油、料酒腌入味；pBZ食谱网福州美食
2、将鸡块于油锅中炸至金*，捞出沥干油；pBZ食谱网福州美食
3、锅留底油，炒香豆瓣、姜、干辣椒、花椒，下莴笋、鸡块炒入味后，铲入煲中，改用小火煨至入味即可。

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