怎么做香菇酿肉好吃
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发布时间：2022-05-06 14:39
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热心网友
时间：2022-07-01 00:32
步骤
香菇酿肉的做法步骤11.香菇洗净浸泡，泡发后进一步冲洗，泡过的香菇水澄清待用。
香菇酿肉的做法步骤22.剪掉香菇蒂，把香菇蒂剁碎放入肉馅中。
香菇酿肉的做法步骤33.肉馅用料酒、五香粉、盐、生抽、花椒粉腌十分钟。
香菇酿肉的做法步骤44.打入一颗鸡蛋搅匀,腌制10分钟。
香菇酿肉的做法步骤55.酿入香菇中，装盘，上锅蒸，大火二十分钟。
香菇酿肉的做法步骤66.泡少许枸杞。
香菇酿肉的做法步骤77.另起一锅，将盘子里蒸出来的汤水倒进锅里。
香菇酿肉的做法步骤88.再加少许泡香菇的水。
香菇酿肉的做法步骤99.用泡香菇的水勾薄芡。
香菇酿肉的做法步骤1010.加枸杞。
香菇酿肉的做法步骤1111.把煮好的芡浇到香菇上，枸杞摆好即可。
热心网友
时间：2022-07-01 00:32
步骤
1.香菇洗净浸泡，泡发后进一步冲洗，泡过的香菇水澄清待用。
2.剪掉香菇蒂，把香菇蒂剁碎放入肉馅中。
3.肉馅用料酒、五香粉、盐、生抽、花椒粉腌十分钟。
4.打入一颗鸡蛋搅匀,腌制10分钟。
5.酿入香菇中，装盘，上锅蒸，大火二十分钟。
6.泡少许枸杞。
7.另起一锅，将盘子里蒸出来的汤水倒进锅里。
8.再加少许泡香菇的水。
9.用泡香菇的水勾薄芡。
10.加枸杞。
11.把煮好的芡浇到香菇上，枸杞摆好即可。
热心网友
时间：2022-07-01 00:33
材料
主料：干香菇适量、猪肉末适量、红萝卜适量、葱适量、鸟蛋适量；
辅料：盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、淀粉适量
香菇酿肉
1香菇泡发去蒂，猪肉剁成末，胡萝卜，葱切末，倒入适量淀粉，打入鸟蛋
2肉末里加盐，胡椒粉和清水调成糊
3将肉末一一酿进香菇里，上蒸锅里蒸8分钟
4调碗水淀粉
5大蒜切末下油锅里爆香后倒入水淀粉加盐和酱油调味后烧开就成了酱汁了
6香菇出锅后淋上酱汁撒上葱花即可
小贴士
干香菇要彻底泡发蒸出来才好吃，也可以用新鲜的香菇做
