红薯储藏怎样长期储藏?

发布网友 发布时间：2022-05-06 14:55

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热心网友 时间：2022-07-01 02:06

可以参考参考

一、选择质量好的红薯进窖。
红薯的储藏效果，与进窖前的红薯质量有直接的关系。因此，在进窖前就要对红薯进行筛选，去除带有病斑、刀伤、虫伤以及"胀水土"的红薯，因为这些红薯带有病菌，在窖内很容易造成大面积烂薯。
二、选择适宜的储藏方法。
红薯的储藏方法大致有两种，即高温储藏法和低温储藏法。高温储藏法就是在红薯入窖后，烧火升温到35-38℃，并保持2-3天，将红薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法效果很好，但成本较高，操作起来较为麻烦，因此对分户储藏的农户来说，药剂处理的低温储藏法较为合适。采用低温储藏法，首先在红薯入窖前一周对薯窖进行消毒。可用70％的托布津1000倍液，或50％的多菌灵800倍液，对窖内进行喷雾消毒。第二，在红薯收获后，要及时处理，及时入窖。可用70％的托布津1000倍液，或用50％的多菌灵800倍液，按1：1比例将红薯浸湿，再捞出滴干入窖。第三，在红薯入窖后，采用各种方法，始窖内温度保持在15℃以下，10℃以上。窖内温度低于15℃，可以抑制病菌的活动，高于10℃，可以避免冻害，达到安全储藏的目的。
三、加强储藏期的薯窖管理。
红薯在立冬前入窖到第二年开春后出窖，可划分为冬前期、越冬期和立春后三个管理时期。冬前期（在大雪之前）窖内温度较高且湿度大，因此重点是降温排湿。方法是一在红薯入窖后及时安放竹筒，以利于通气降温排湿；二是当窖温高于15℃时要及时敞开薯窖降温排湿。当温度降到10℃或10℃以下的时候，要及时盖上窖口，使窖内温度保持在10-14℃之间。越冬期（大雪到第二年的立春）主要工作是保温防寒，千方百计使窖内温度保持在10℃以上。每隔几天就要检查一次薯窖温度。如果发现温度低于10℃，要及时加盖稻草。立春后气温经常突冷突热，薯窖的管理主要是加强检查，调节好薯窖内温度，使之继续保持在10-15℃之间，并酌情补充水分，防止红薯糠心。
以上内容，仅供参考。

热心网友 时间：2022-07-01 02:07

付费内容限时免费查看回答将红薯放在阴凉通风处晾干表面的水分，并且挑选出表面有伤和斑点的红薯，在红薯表面套上一个水果网套，准备一个纸箱，将包裹好的红薯放进纸箱内，上面放上一层纸，放在阴凉通风处保存即可。

第一种方法，采用井窖保存。在红薯丰收后，不能即使出售的红薯，需要即使储存起来。农民为了不让红薯在冬天冻坏，他们会提前挖一口井，一般深度是三米左右，因为这个高度刚好合适，温度也不会有太大的变化。我们可以把红薯放在里面，让红薯紧挨着土壤，一般很长时间都不会变质，需要食用的时候可以随时来取，特别是冬天把它们从井窖取出来做成烤红薯，是非常美味的一种食物。

第二种办法，就是用地窖储存。一般在农村的家庭中，几乎每户都会有一个用来储藏蔬菜的地窖，这是一个保温的好地方。因为没有冰箱，它们会把一些耐储存的蔬菜或者食物放进去。具体做法就是在庭院里选择一个角落，挖一个窖坑，在里面放上白菜，萝卜，红薯等等，然后在地窖口盖上木板或者铺一层农作物秸秆。这样的地窖不会封得太严实，但是保温效果非常好，非常适合储存一些食物。

第三种方法，放在木板箱里储存。通常是在秋季采收完红薯以后，我们会先把红薯放在通风向阳的地方

第四种方法就是晒干储存

热心网友 时间：2022-07-01 02:07

最好是放在地窖里。如果没有地窖，可以放在4℃左右，略潮湿的地方，不要有阳光照射，尽量不要通风。

热心网友 时间：2022-07-01 02:08

放在温度比较高的地方，红蓍最怕冷了，同时要注意保持干燥，红蓍可以入很长时间的，而且，放了一阵子的红蓍就变得比原来更甜啦！

参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/32791935.html