如何利用家里的*条件做一份营养好吃没有添加剂的冰激凌？

发布网友发布时间：2022-05-06 14:48

共4个回答

热心网友时间：2023-10-10 03:26

夏天是吃冰激凌最适合不过的季节了。随着经济生活水平的不断提高，市面上的冰激凌种类也日益丰富。但总有人免不了会担心市场上所售卖的冰激凌添加剂太多，对人体健康不利。因此选择自己在家动手制作。那么，我们平时在家里，要如何利用家里的*条件才能做出一份营养好吃又没有添加剂的冰激凌呢？

01、材料准备

制作冰激凌，我们需要用到的材料比较简单，主要有淡奶油、鸡蛋、白糖、牛奶。鸡蛋需要用到两个，白糖与牛奶用量都是50克，淡奶油500克。

02、制作步骤

和很多甜品的制作流程相类似，首先我们需要将准备好的鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。其次使用打蛋器将蛋黄打匀后加入白糖继续搅拌均匀。随后将50克牛奶倒入锅里进行加热，煮开冷却后倒入搅拌好的蛋黄继续搅拌。下一步是将其在锅里煮浓稠。然后我们将提前准备好的淡奶油倒入容器内打发，接着将锅里的蛋黄牛奶倒入淡奶油里搅拌均匀。后续我们只需要将搅拌好的食材放入合适的容器内放进冰箱冷藏两小时左右即可。这样，我们的冰激凌就制作完成啦~

03、注意事项

打蛋黄最好使用专门的打蛋器，这样搅拌过程会省力省时一些。同理，打发奶油也需要用到专业的机器，手动打发的话会比较困难，且打出来的奶油也很有可能会不够绵密，影响后续制作出的冰淇淋口感。在锅里煮蛋黄和牛奶搅拌物这一步千万不能心急，一定要等到它被煮成了浓稠状才可以接着倒入淡奶油，否则便很有可能影响制作的结果。

以上便是在家里制作营养好吃又健康冰淇淋的方法啦~

热心网友时间：2023-10-10 03:26

*条件是什么？原材料最起码得有吧，我给你一个最简单的，半只香蕉，用雪糕棒穿起来，然后在酸奶里粘一下，让香蕉上面裹上一层酸奶，然后在上面撒上一点坚果碎，放冰箱冻4个小时！营养没有添加还好吃😊

热心网友时间：2023-10-10 03:27

用牛奶加一些时令水果，切碎一起放到模具里面冻起来就可以了，没有添加剂还好吃。

热心网友时间：2023-10-10 03:27

需要红糖和水就可以了。把红糖和水混合放在冰激凌模具里放到冰箱即可。