桑葚莲花酥的家常做法大全怎么做好
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发布时间：2024-05-06 00:13
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时间：2024-06-14 23:16
食材明细
面粉400G
盐8G
椰蓉适量
黄油适量
猪油125ML
原味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
桑葚莲花酥的做法步骤
1
准备好破壁机 放上打果汁用的滤网杯子 卡好
2
破壁机软盖子设计的很安全的 但是一定要盖上
3
接通电源 把桑葚果倒进破壁机
4
可以用搅拌棒辅助榨汁 特别方便不会遗留下死角
5
设定果汁挡 低速开启慢慢加速 三十秒就OK了
6
倒出果汁 果泥用附件里的小勺子特方便边边角角都可以挖出来
7
水面低粉250G直接用果汁125ML 猪油50G 盐8G和面 搅拌好 揉成团
8
油面150G 猪油75G和面 松弛10分钟 分成等份
9
取水面一块包入油面 封口
10
按扁 擀开卷起 如此反复二次
11
保鲜膜覆盖 松弛10分钟
12
椰蓉馅料用黄油椰蓉混合 包好封口
13
按照自己的喜好 用锋利的刀割开
14
预热烤箱200度 放入烤箱上下火 大约烤二十分钟左右
