蒜苔炒肉做法大全
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发布时间:2024-05-04 07:36
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时间:2024-05-04 16:18
【主料】
蒜苔300克五花肉100克
【辅料】
油适量盐1勺味极鲜1勺姜一小块蒜一瓣干辣椒5个味精5克白砂糖5克
步骤1
新鲜蒜苔洗干净去头去尾,切寸段
步骤2
五花肉切片
步骤3
大蒜,姜切片,干辣椒切段
步骤4
炒锅点火入适量菜籽油烧热
步骤5
下入肉片煸炒,入蒜片,姜片,辣椒段煸香
步骤6
入豆瓣酱炒出红油,入味极鲜增色增香
步骤7
入蒜苔继续翻炒
步骤8
调入盐,味精,白糖翻炒均匀
步骤9
出锅装盘即可