腊八粥表现了作者对普通老百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋这题是...

发布网友发布时间：2024-05-07 00:17

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热心网友时间：2024-06-20 14:43

每年的十二月，人们都会吃腊粥的习惯。其中，腊八粥寓意是因为：

　　1、祭祀的供品，祈福

　　古代的天子国君在腊八节要进行腊祭，祭祀八谷星神，庆贺丰收;祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵，感恩这一年来的恩泽庇佑，并祈求来年继续施恩。

　　古时干物称腊。到年终十二月祭神时，蔬菜水果谷物等全都变成干物了，祭祀用的供品也就全都是干物。后来供品由原来的各种干物，逐渐演变成腊八粥。

　　2、舍粥，行善积德

　　旧时，大户人家往往会多多地熬制腊八粥，将腊八粥施舍给穷人、乞丐、孤寡者，在这寒冷的冬天，热腾腾的腊八粥既可果腹，亦可御寒，对穷人是一种享受。

　　而对施舍者来说，也是一种功德。

　　3、赠送亲友，联络感情

　　祭祀完后，邻里乡亲，亲戚朋友之间，有互相赠送腊八粥的习俗。你家送过来，我家送过去，送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道，受者很高兴地道谢。

因此，关于腊八节做腊粥的主要材料有：

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、红枣、薏米、花生、莲子、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。

如今，腊八粥做法更是多样，糯米、黑米、薏米、紫米、小米、大米、腰豆、栗米、花生、白芸豆、莲子、黑糖，大枣、红米、绿豆、红豆、芸豆、黄豆、核桃仁、莲子等都是熬制腊八粥常用的食材，其中几样混合搭配。一般都是用水浸泡一段时间后，大火煮开，然后小火慢煮，待散发出香稠浓甜的味道，即可开食。

热心网友时间：2024-06-20 14:47

加引号是代表没真的忘掉，只是因为世事变迁，长年未再过过。而更加显现出了腊八的难忘，虽然贫困，但不颠沛流离，那贫困的日子到处收罗的各种豆子做出的腊八粥更体现智慧，体现一种乐观积极的生活态度。对下文算是一个铺垫吧！就像鲁迅先生说的，再没吃过当年那么好吃的豆。