如何做鸡腿骨冬瓜汤?

发布网友发布时间：2024-04-30 06:24

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热心网友时间：2024-04-30 15:54

在写正文之前先问大家一个问题。你们在把鸡腿骨肉分离后，一般会如何处理呢？相信很多人的答案是丢弃。这种行为是非常浪费的。你可以尝试用鸡腿骨做一道汤，其实是一个不错的选择。今天小编要和大家分享的做法是鸡腿骨冬瓜汤，希望能够帮助到大家。
1、首先，将鸡腿骨清洗干净。
2、然后往锅中加入两碗清水煮开。
3、接着把鸡腿骨倒入锅中，开小火煮15分钟。煮鸡腿骨和炖鸡的道理是一样的，要开小火慢慢熬，味道才够正。
4、然后把冬瓜切成薄片。
5、接着把冬瓜倒入锅中开大火煮五分钟。冬瓜煮成透明状就可以了。
6、然后往锅中加入适量的盐巴和味精，煮一分钟。
7、接着把香葱切成葱花，倒入锅中煮1分钟，就可以起锅了。
8、一道美味可口的鸡骨冬瓜汤就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
工具/材料
鸡腿骨，冬瓜，盐巴，味精，香葱。