佳颂庄园波尔多干红葡萄酒这个红酒的年份是不是也是越早越好？

发布网友发布时间：2022-05-06 12:45

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热心网友时间：2023-10-09 13:52

不是。

葡萄酒年份越久并不代表其品质越好，这是因为影响葡萄酒品质的因素有很多，除了产区、葡萄品种、土壤以及种植方法、酿造方法之外，还有酿酒工艺的精准程度。

即使对于同一家酿酒厂，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这些葡萄所酿造的葡萄酒品质自然会好。因此，年份并不是衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。酿酒商也是决定葡萄酒品质的重要因素。

扩展资料：

红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的*。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。

红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

参考资料来源：人民网-葡萄酒也有保质期封后应尽快喝完

人民网-葡萄酒对人体有什么好处

热心网友时间：2023-10-09 13:53

不是的，红酒和中国白酒不太一样，红酒有一项参数叫保质期，这是我国的叫法，在国外一般称为“最佳饮用期”，从名称就能看出这个问题的答案。
因为每年的葡萄种植都会受到当年不同气候、雨水、日照等等影响，所以年份酒一般来说是指具体某一年的气候、雨水、日照等等较适宜，
因此产出的葡萄酿酒后口感十分好，所以特地标注年份以标示酒的品质较好。而绝大部分红酒是以果香和清新的口感为主，这类葡萄酒建议在5年内饮用。