最容易做的家常菜:这8道简单易做,招待朋友不用下馆子了,简单又美味

香辣虾原材料：虾、豆瓣网、米醋、小葱、生姜片、麻椒、辣椒干、白糖做法：1、大龙虾开背挑棉纱，去头（虾脑能够炸掉吃），米酒和姜腌渍一会儿2、起油锅（可以直接炸虾头随后用虾油炒），油烧后开文火，放麻椒和干辣椒段，出香味后捞起来。再放五六片姜，炸干后放糖，用大勺搅化，以后放一勺豆...

干锅香辣鸡腿 作法：1.鸡腿七个用温水泡浸，多清洗几次2.鸡腿双面打花刀，好进味3.鸡腿放碗里，加生抽和老抽耗油米酒各一勺，盐适量用手抓拌匀，放入冰箱冷藏腌渍四十分钟4.提前准备圆葱半个，青红辣椒各大半个，莴笋两根一起清洗5.红青椒洋葱切片，莴笋切斜段6.提前准备辣椒干六个，麻椒二十粒上...

糯香玉米排骨 作法：1.檽米清洗，用清小水泡30min2.猪排骨冷烧开，绰水，放进两块姜。3.捞起来猪排骨，沥干水，放盐、老抽王、米酒腌渍15min。4.腌制好一点的猪排骨放进泡开的黏米中，搅拌均匀5.加适量玉米6.放进压力锅，走红上汽汽车以后用小火蒸20min7.起锅后撒些许葱段就可以 ...

洋葱炒牛肉食物：牛羊肉、圆葱、姜、生抽酱油、耗油、盐、白胡椒粉、水淀粉、辣椒、米酒作法：1..把牛肉切片，圆葱切片，辣椒切片。2.牛羊肉中倒入生姜沫、生抽酱油、耗油、米酒、白胡椒粉、盐水淀粉、植物油翻拌腌渍15上下min。3.锅里倒油热倒进牛肉炒至掉色盛出来。4.锅里加洋葱青椒块煸炒，放盐...

香菇炖鸡块原材料：黑椒鸡块适当，瘦猪肉1一小块，大枣3颗，平菇5个，生姜片1片，水适当作法：1、黑椒鸡块，猪瘦肉清洗沥干水分，平菇用小水泡发三十分钟，大枣清洗裁开2、电饭煲里放2一杯水的使用量3、把黑椒鸡块、猪瘦肉、平菇、大枣、生姜片、(红枣)放进铁盆里，放进水，最终放进电锅里，...

作法：1.将藕削削皮、摘除节清洗，用劲斩成茸放到碗内。2.添加生鸡蛋、食盐、鸡精、小麦面粉、葱、生姜沫，翻拌成馅。3.锅上烧着热，下油用旺火烤至出现白烟。4.将藕馅揉成核桃仁大小的小丸，放入锅内炸成橙黄色时，捞起来沥油。5.倒去锅中油，放进少量沸水，倒进藕丸，上烧着沸，加生抽、...

玉米烧排骨作法：1、猪排骨清洗，苞米清洗切成块，葱蒜切成片预留。2、锅里放水，倒进米酒，猪排骨凉水入锅，焯流血水。3、凉锅加点油，倒进老冰糖文火慢炒，炒成炒糖色，冰糖融化悄悄地冒泡泡，倒进猪排骨煸炒着色，倒进葱蒜爆锅。4、倒进冷水，烧沸，放进盐、生抽酱油、油耗、少量生抽色调，倒...

荷兰豆炒香肠作法1、直接把香肠蒸好，打花刀切成片。2、炒菜锅下油，炒出香味蒜和葱，倒放视频荷兰豆甜椒走红煮至半生熟。简单不失美味的几道家常菜，请客吃饭有面子，学会不用下馆子了。姜蒜鱼头煲原材料：鲶鱼400g/食用油20g/芝麻油5g/猪板油5g、耗油10g/老抽王5g/米酒12g/白胡椒粉2g、白糖5g/...

水豆豉香鲫鱼食物：草鱼、蒜头、小米辣、姜、水豆豉、酒酿、大蒜、盐、味精、耗油、老抽王作法1、草鱼去麟和内脏器官，清洗干净，用酒酿和盐、姜先腌一会儿，火锅配菜备好。蒜头切条，米椒和姜切粒，大蒜切沫。2、热锅热油（热锅凉油），油七成热时，关文火下草鱼煎香，翻过来，煎至两面金黄。3...

辣椒爆肥肠做法：1.姜、蒜、葱洗干净后剁碎，辣椒干弄断，辣椒去蒂去籽洗干净后切片。处理后的凉拌鸡断开。锅置火上，烧开后放入适当绿色植物油热。2.锅中烧开后，用小火，将葱姜葱碎、干辣椒段放入锅中炒出香味，然后放入凉拌鸡煸炒，淋入适当米酒，炒匀；放进辣椒，走红煸炒；添加适量生抽...