圆茄子最简单三个做法

1. 茄子洗净切滚刀块。2. 锅中热油，放入茄子翻炒至变色。3. 加入生抽、老抽、白糖和适量水，小火炖煮10分钟。4. 加入盐调味，淋入水淀粉勾芡，大火收汁即可。三、炸茄盒 用料：圆茄子、肉馅、葱、姜、盐、鸡蛋、面粉、食用油。做法：1. 茄子切片，每片中间夹上肉馅，肉馅中加入葱末、姜末和...

1. 肉末蒸茄子 将嫩圆茄子切条后蒸熟，肉末炒熟加入豆瓣酱等调料，最后浇在茄子上。2. 青椒炒蒸茄子 茄子切条蒸熟后，与炒熟的肉末和青椒一起翻炒，调味后出锅。3. 蒜蓉蒸茄子 整条蒸熟的茄子撒上蒜蓉和调味料，淋上热油即可。4. 五花肉烧茄子 五花肉切丁，与茄子块一起烧，加入多种香料和调...

茄子三个，肉沫200克，姜沫，蒜沫，豆瓣酱，糖，青椒一个，小红椒五个。做法 1、肉沫里加入料酒、盐、生粉腌制十五分钟左右。2、长茄子滚刀切好，青椒切小片，小红椒切小段。3、油热后，倒入茄子，将茄子炒软，茄子皮变色时装盘。4、再倒油，加入一勺白糖，溶化后，加入姜末煸炒，再倒入豆瓣酱...

圆茄子的10种家常做法：肉末蒸茄子、青椒炒蒸茄子、蒜蓉蒸茄子、五花肉烧茄子、虎皮辣子烧茄子、辣炒豇豆茄子、茄丝粉、茄子炒肉丝、红烧茄子、麻辣烧茄子。1、肉末蒸茄子 嫩圆茄子洗净，改刀切成拇指粗的条装盘，上锅蒸七分钟，篦出多余的汤汁备用。起锅烧油，下入肉末炒出油脂，下入葱姜蒜末爆香...

1.将茄子去皮，切片，放入蒸锅蒸20分钟到软烂。2.挤出水分，放入容器。3.料汁拌好，浇在茄子上，再撒一把蒜末。4.全部拌好就可以啦。第9种：地三鲜 用料：圆茄子一个 红青椒一个土豆一个 大蒜四瓣生抽两茶匙 老抽一茶匙盐少许 油少许糖一勺 胡椒粉少许 做法：1. 土豆去皮切滚刀块 2. 平底...

圆茄子有多种家常烹饪方式，以下是十种不同的做法：1. 蒸酿茄子 - 准备肉馅和长条茄子，将茄子切开但不切断，填入肉馅后蒸制，最后浇上调味汁。2. 剁椒肉末拌茄子 - 茄子蒸熟后，与炒香的剁椒肉末混合，加入调味料拌匀即可。3. 椒盐茄夹 - 茄子切夹，填入肉馅，裹上面粉和蛋液，煎至金黄，撒上...

1. 烧烤圆茄子：烤制过程中，圆茄子充分吸收调料的香味，口感丰富。将圆茄子洗净切半，涂抹烧烤调料，如橄榄油、大蒜末、辣椒粉等，然后置于烤架上，高温烤制至软熟。2. 煎炸圆茄子：圆茄子切片后沾上面糊（由面粉、鸡蛋、水等调制而成），放入热油中煎炸至金黄色，外酥里嫩。3. 蒜香炒圆茄子：...

1、食材：茄子适量、邯郸豆瓣酱适量、油适量、耗油适量、酱油适量、葱姜适量、八角适量、蒜两瓣、鸡精少许、白糖少许。2、茄子洗净（可以选用长茄子，不用去皮）。3、茄子去除柄，切成滚刀片。4、锅中放入足够量多的油烧热，茄子入锅开始榨。5、炸至茄子变色捞出控出多余的油。6、准备好邯郸豆瓣酱...

2. 圆茄子可以用来做很多种美味的菜肴，下面是一些简单又美味的做法：3. 红烧圆茄子：首先，将圆茄子洗净后切成块状，用盐腌制一下，可以去除茄子的苦涩味。然后，热锅放油，将茄子块炸至表面金黄，捞出沥油。4. 锅中留少量油，加入葱姜蒜炒香，再放入炸好的茄子，加入适量的酱油、糖、醋和水，...

1. 圆茄子炖肉 将圆茄子切成块，在锅中放入适量的油，烧热后放入肉块煸炒至变色，加入葱、姜、蒜炒香，放入适量的盐、料酒、豆瓣酱炒匀后加入适量的水，烧开后放入圆茄子块，再加入一些姜片和葱花，盖上盖子用中小火慢慢地炖煮，至圆茄子变软烂，汤汁变浓稠即可关火。2. 圆茄子烧鱼 将鱼肉切成...